Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuánto tiempo se pueden almacenar las naranjas de invierno a temperatura ambiente?

¿Cuánto tiempo se pueden almacenar las naranjas de invierno a temperatura ambiente?

En invierno, las naranjas se pueden almacenar durante aproximadamente una semana si se almacenan en un lugar seco, ventilado y a temperatura ambiente fresca.

Eficacia y funciones de las naranjas;

Los nutrientes contienen cierta cantidad de glucósidos flavonoides, β-caroteno, antocianinas, lactonas, alcaloides, ácidos orgánicos, etc. También contiene floroglucinol-beta-D-glucósido, azúcar, vitaminas, calcio, fósforo y hierro. La cáscara también contiene entre 1,5 y 2 % de aceite volátil. Investigaciones autorizadas en el país y en el extranjero han confirmado que estas sustancias tienen propiedades antioxidantes, previenen enfermedades cardiovasculares, inhiben el cáncer, previenen el envejecimiento prematuro, la artritis, alivian alergias como la fiebre del heno, previenen la presión arterial alta, tratan la amenaza de aborto y el aborto habitual, blanquean e hidratan. , mejorar la inmunidad y otras funciones de salud.

Conservación de las naranjas rojas:

1. Vierta el puré de ajo en la olla, agregue agua y cocínelo en jugo de ajo y enfríelo, luego remoje las naranjas durante unos minutos. minutos, luego sácalo y déjalo enfriar. Déjalo secar al aire. Está esterilizado y se mantendrá fresco durante varios meses.

2. Coloca ramas de pino en el fondo del cartón, mete las naranjas y cúbrelas con ramas de pino para que las cáscaras de naranja queden suaves y secas sin arrugas. Porque las ramas de pino pueden secretar una sustancia bactericida que no solo puede matar las bacterias en la superficie de la cáscara, sino también mantener la temperatura dentro de la caja.

3. Utilice bicarbonato de sodio o fideos alcalinos para amasar 3000 ml de agua, se necesitan aproximadamente 30 gramos de bicarbonato de sodio y la proporción es de 100:1. Revuelve para disolver completamente el bicarbonato de sodio y luego agrega las naranjas. Asegúrate de remojar completamente las naranjas en la solución y luego frótalas una por una para cubrir la superficie con la solución. Después de esperar, sácalo y colócalo en un lugar ventilado, y estará bien de forma natural.

Precauciones de conservación:

1. Dentro del rango general de temperatura, cuanto mayor sea la temperatura, más corta será la vida útil y más rápido se deteriorarán las naranjas.

2. En términos generales, el contenido de oxígeno del entorno de almacenamiento de la naranja también afectará el tiempo de almacenamiento. Cuanto menos oxígeno contenga, más fácil será almacenarlo.

3. Cuantas menos bacterias y menor sea la humedad en el ambiente de conservación, más fácil será mantener las naranjas frescas.