Qué frutas comer en primavera para fortalecer el bazo y los pulmonesLas frutas son la comida favorita de las personas. Además de ser ricas en nutrientes y deliciosas, algunas frutas tienen ciertos efectos terapéuticos sobre el calor pulmonar, la tos, el dolor de garganta y otras enfermedades. Carambolas La carambola se produce principalmente en el sur de mi país. Las carambolas consumidas frescas tienen el efecto de eliminar el calor, promover la producción de líquidos, la diuresis y la desintoxicación. Las personas que sufren de tos por viento, dolor de muelas y aftas pueden obtener buenos resultados comiendo algunos melocotones. Luo Han Guo Luo Han Guo también se conoce como Lao Han Guo y falso melón amargo. El melón es fino y ligero, con una pulpa grande y crujiente. Beber té Luo Han Guo tiene el efecto de eliminar el calor y calmar la garganta, y puede tratar la tos ferina, la tos con calor pulmonar, la faringitis, la boca seca, etc. Es una bebida saludable ideal para actores y profesores. Además de comerse crudos, los higos también se pueden transformar en frutas en conserva, frutas confitadas, frutas enlatadas, etc. Ya sean secos o frescos, los higos se pueden utilizar con fines medicinales. Cuando su garganta está hinchada y le duele, tomar algunas pastillas puede aliviar el dolor y ayudarlo a recuperarse rápidamente. Cuando hay ronquera debido al calor pulmonar, la decocción de higos con azúcar de roca puede quitar el calor y eliminar la ronquera. Aceitunas Las aceitunas tienen los efectos de limpiar los pulmones, calmar la garganta, promover los fluidos corporales y desintoxicar. Cuando la garganta está hinchada y dolorida, contener algunas aceitunas verdes puede refrescar la garganta. Si se toma la decocción con rábano fresco, el efecto será mejor. El líquido resultante de la destilación de las aceitunas se llama aceite de oliva, que puede utilizarse para tratar el dolor de garganta, tos, irritabilidad, etc. El níspero tiene los efectos de humedecer los pulmones, calmar la sed y reducir el qi, y puede usarse para tratar la tos seca, los vómitos con sangre y la polidipsia. Las hojas de níspero se usan comúnmente en la medicina tradicional china. Cuando se tuestan con miel, tienen el efecto de limpiar los pulmones y el estómago, reducir el qi y reducir las enfermedades. A menudo se usan para hacer ungüentos de níspero, rocío de níspero, gránulos de níspero, etc. tratar la tos debido al calor pulmonar. Alimentos que limpian los pulmones, como zanahorias, peras, hongos, leche de soja, miel, etc. Pera Qingfei: Puede producir líquido y calmar la sed, eliminar el calor y aliviar la tos, etc. El primer método consiste en ahuecar el interior, añadir vieiras de Sichuan, azúcar de roca, miel, etc. y cocinarlo antes de comerlo. El segundo es cortar la piel en trozos, ponerla en un bol y luego cocerla al vapor. Lo mejor es poner azúcar de roca en el bol. Una vez cocido, puedes mezclarlo con miel. El mejor efecto es comerlo. mientras hace calor. 3. Cortar la piel en trozos y hacer sopa con papaya, dátiles confitados y huesos de cerdo. Tiene el efecto de quitar el calor de los pulmones y resulta apetecible. Cuarto, remojar el hongo blanco y hacer sopa con agua fría junto con peras. Puedes agregar baya de goji, dátiles rojos, etc. según diferentes gustos. Además, también puedes triturarlo en tortas de pera y agregarle azúcar en polvo para comer. También puede eliminar el calor, aliviar el calor y tratar la tos. La medicina tradicional china siempre se ha centrado en el origen de las medicinas y los alimentos y en mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades mediante la regulación de la dieta. Por lo tanto, el efecto terapéutico de nutrir los pulmones para mejorar la función inmune del cuerpo es digno de reconocimiento. Sin embargo, las personas primero deben comprender las funciones de los alimentos antes de comerlos. Por ejemplo, comer rábano blanco es adecuado para reducir la flema y aliviar la tos; comer lirios es mejor para cocinar gachas y beber agua es mejor para personas con problemas internos. fuego; las castañas de agua pueden eliminar el calor y promover la producción de líquidos, y se pueden comer crudas o hervidas en agua. Al mismo tiempo, debido a que las cualidades individuales de las personas varían mucho, deben tomar alimentos sintomáticos de acuerdo con sus propias condiciones. Al mismo tiempo, se debe prestar atención para evitar comer alimentos demasiado picantes, demasiado salados y grasosos. Aquí hay varias sopas y papillas que limpian, humedecen y humedecen los pulmones, que puede elegir según sus propias circunstancias. 1. Sopa Qingfei 2: 1. Sopa de hongos de las nieves, semillas de loto, azucenas y chuletas de cerdo: Ingredientes: 75 gramos de hongos de las nieves, 100 gramos de azucenas, 500 gramos de chuletas de cerdo. Método: Lave los ingredientes anteriores, agregue agua a la olla, hierva y cocine a fuego lento durante 3 horas. 2. Sopa de moras, azucena y costillas de cerdo: Ingredientes: 50 gramos de moras, 75 gramos de azucena y 500 gramos de costillas de cerdo. Método: Limpiar los ingredientes anteriores, agregar una cantidad adecuada de agua, luego ponerlos en una olla y hervir durante una hora y media. 2. Sopa de hongos blancos para humedecer los pulmones: Ingredientes: 5 gramos de hongos blancos, 50 gramos de azúcar de roca. Método: Poner el hongo blanco en un recipiente, remojarlo en agua tibia durante 30 minutos, esperar hasta que esté peludo, quitar las impurezas, romper el hongo blanco en pedazos, ponerlo en una olla limpia, agregar una cantidad adecuada de agua; , hiérvelo a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue azúcar de roca hasta que el hongo blanco hierva a fuego lento. 3. Gachas de pulmón con leche de soja: Ingredientes: 1000 g de leche de soja: 1000 g de leche de soja, 100 g de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar. Método: 1: Lave el arroz glutinoso y póngalo en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, déjelo hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento a fuego lento, hasta que los granos de arroz florezcan, vierta el Leche de soja, continúe cocinando a fuego lento durante 10 minutos y agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca. 4. Gachas de pato: Ingredientes: 150 gramos de carne de pato, 250 gramos de arroz glutinoso, vino de cocción y un poco de sal. Método: primero cortar en dados la carne de pato; agregar agua al arroz glutinoso para cocinar la papilla, luego agregar la carne de pato, un poco de vino de cocción y sal, y cocinar hasta que la papilla esté cocida. 5. Sopa de sangre de callos: Ingredientes: 300 gramos de sangre de pato, 150 gramos de callos (cuidado con no añadir cordero, porque el cordero es picante por naturaleza y no es apto para su consumo en primavera y verano cuando la temperatura es alta y el clima está seco). Ingredientes: 100 gramos de garganta amarilla, anguila, fiambre, brotes de soja, fideos, base de estofado de Chongqing, jengibre encurtido, ajo, glutamato monosódico y un poco de azúcar.
Método: Primero corte la sangre de pato en rodajas, póngala en una cacerola de aceite y agregue agua para blanquearla por un tiempo, luego agregue un poco de aceite para sofreír las rodajas de jengibre y ajo hasta que estén fragantes, agregue los ingredientes de la base de la olla caliente de Chongqing y; llevar a ebullición; una vez cocida la sopa, agregar la sangre de pato, los callos, la garganta amarilla, la anguila, la fiambre, los brotes de soja, los fideos, etc. hasta que estén cocidos (tenga cuidado de no cocinar demasiado los callos). Consejos Como dice el refrán, "la sangre puede limpiar los pulmones". Por tanto, si no comes este tofu sanguíneo tierno, terso y barato, ¿cuándo esperarás? 6. Sopa de jamón y melón: Ingredientes: lonchas de jamón, lonchas de melón. Accesorios: cebollas verdes, jengibre, gambas secas, sal, azúcar, aceite de sésamo. Método: Agregue agua a la olla y hierva las rodajas de melón de invierno y los ingredientes durante 10 minutos, agregue las rodajas de jamón y retírela de la olla después de 2 minutos. Agregue la cebolla verde picada, el aceite de sésamo, la sal y el azúcar. antes de servir. Consejos: Esta sopa es deliciosa, hidratante y nutritiva, y es apta para consumir en primavera y verano.