¿Liangshan Ganluo utiliza una cocina de inducción?

No todos los Ganluo en Liangshan utilizan cocinas de inducción. Utilice también ollas arroceras, hornos eléctricos, etc. Se ha renovado la red eléctrica rural y los electrodomésticos se pueden utilizar libremente. Cada hogar en Ganluo, Liangshan, puede usar varios electrodomésticos. La superficie de la cocina de inducción es una placa cerámica resistente al calor. La corriente alterna pasa a través de una bobina debajo de la placa de cerámica para crear un campo magnético. Cuando las líneas del campo magnético pasan a través del fondo de ollas de hierro, ollas de acero inoxidable, etc. , creando un vórtice que hace que el fondo de la olla se caliente rápidamente.

Ventajas de las cocinas de inducción

La velocidad de calentamiento es rápida. La cocina de inducción puede elevar la temperatura del fondo de la olla a más de 300 grados en 15 segundos, lo que es mucho más rápido que las estufas de aceite y de gas, lo que ahorra mucho tiempo de cocción y aumenta la velocidad de cocción. Ahorro de energía y respetuoso con el medio ambiente, la cocina de inducción no tiene llama abierta y la propia olla genera calor, lo que reduce las pérdidas por transferencia de calor, por lo que su eficiencia térmica puede alcanzar más del 80%, sin emisiones de gases residuales ni ruido, lo que mejora enormemente. el ambiente de la cocina.

Cocina de inducción multifuncional, capaz de freír, cocer al vapor, hervir, guisar y enjuagar. En Shanghai, las nuevas familias de tres miembros utilizan generalmente cocinas de inducción, que básicamente reemplazan a las cocinas de gas, y las duchas se utilizan principalmente para el gas canalizado. Fácil de limpiar, la cocina de inducción no tiene residuos de combustible ni contaminación de gases de escape, por lo que la olla y la estufa son muy fáciles de limpiar, lo cual es inimaginable con otras estufas.

Alta seguridad, las cocinas de inducción no son tan propensas a fugas y llamas abiertas como las de gas, y su seguridad es obviamente mejor que otras cocinas. En particular, cuenta con múltiples medidas de protección de seguridad, incluyendo corte de energía cuando el cuerpo del horno se inclina, corte de energía por tiempo de espera, alarma de quema en seco, apagado automático por uso inadecuado, etc. Incluso si la sopa a veces se desborda, no hay peligro de que la estufa de gas se cale o se escape gas, por lo que su uso es sin preocupaciones.