Un ensayo de 500 palabras sobre Bao Jiaozi.
Hacer bolas de masa
El cuarto día del Año Nuevo Lunar, mi familia vino a la casa de mi segunda tía para felicitar el Año Nuevo. La segunda tía preparó un almuerzo suntuoso, pero cuando fuimos allí, la segunda tía no hizo bolas de masa, así que lo discutió con mi madre. Mamá, quiero aprender a hacer bolas de masa. ? Mamá realmente estuvo de acuerdo. Siguiendo las instrucciones de mi madre, me puse un pequeño delantal, me arremangué y me lavé las manos. Realmente te vistes como un ama de casa. ¿En palabras de mi madre? ¿dicho? Digamos que esto se llama apariencia. Me hice a un lado y observé cómo mi madre ponía los fideos mezclados y el relleno en la mesa con anticipación. Luego espolvorea un poco de harina sobre el panel, toma un trozo de harina del recipiente y enróllalo formando una tira larga y delgada, luego córtalo en trozos simétricos con un cuchillo y enrolla hábilmente la envoltura de la bola de masa con un rodillo. Después de un rato, una pila de envoltorios blancos y redondos de bola de masa estaba lista.
Empecé a hacer empanadillas. Mi madre decía que sostuviera la piel en la mano izquierda, sostuviera la cuchara en la mano derecha para poner el relleno, pusiera el relleno en el medio, doblara la piel de ambos lados por la mitad y luego la apretara por la mitad con el pulgar. y dedo índice de la mano izquierda y derecha. Tsk tsk, una bola de masa que parece un lingote de oro se hace así. Demasiado simple. También comencé a aprender de mi madre, pero cuando coloqué los rellenos y quise envolverlos, ¿los envoltorios de bola de masa se convirtieron en? ¿pegamento? Toma mi manita. ¿Qué pasó? Mamá vio que había demasiados rellenos y la sopa se derramó, haciéndola desagradable. Luego envolví el segundo y lo metí dentro. Esta vez todo salió bien. Pero las albóndigas que hice eran tan insoportables como las de un soldado hambriento, y mi madre dijo que les puse muy poco relleno y no se aguantaban, lo cual no estaba delicioso. Seguí fingiendo, pero de alguna manera las bolas de masa quedaron atrapadas nuevamente, así que tuve que dárselas a mi madre. Hay tantas cosas a las que prestar atención al hacer bolas de masa y mira el desastre que hice yo mismo. Me siento frustrado y enojado.
Papá pareció ver en mi mente y me dijo:? Nada es difícil en el mundo, siempre y cuando haya gente dispuesta. Esta es la primera vez que haces bolas de masa. Aunque el paquete no es bueno, si tienes la confianza para seguir la tendencia, no te decepcionarás. ? Miré los ojos expectantes de mi padre y asentí con la cabeza.
Tengo paciencia para hacer empanadillas. Por tanto, cada bolso es mejor que el otro. Ni plana ni gorda. ¡Mi segunda tía también me elogió por mi buen envoltorio!
No hay ganancia sin esfuerzo Mientras estés dispuesto a pagar, ganarás.
Hacer bolas de masa
¿Por la mañana, mi madre fue al colegio para participar? ¿Padres que visitan la escuela por el día? Actividad. Al mediodía, mi madre finalmente regresó. Molesté a mi madre y no pude esperar más. Mamá sonrió y dijo:? No te preocupes, Xiao Min. ¿Por qué no hierves el agua y yo mezclo el relleno?
Los movimientos de mamá son realmente prolijos y los preparativos se completan en un minuto. Pensé para mis adentros: hoy también quiero hacer bolas de masa, pero quiero compararme con mi madre. En ese momento mi madre me dijo:? Xiao Min, se hace tarde. Tengo que hacer las maletas rápidamente. No te metas aquí. ?
? Mamá, hoy también quiero hacer bolas de masa. Tengamos un juego, ¿vale?
? ¡Está bien! ? Mi madre accedió fácilmente a mi petición.
En un abrir y cerrar de ojos, mi madre ya había hecho una docena de bolas de masa. ¿Parece que está todo en las albóndigas? ¿Fuerte y saludable? . Y estaba ansioso por competir con mi madre en velocidad, por lo que Jiaozi parecía plano, como una pelota desinflada, un poco tambaleante, como los soldados viejos, débiles y discapacitados que quedaron atrás después de la guerra; Me dio tanta vergüenza que tuve que desarmarlo y ponerle algo de relleno. Finalmente hicimos treinta bolas de masa.
? Xiao Min, los envolveré en un rato y luego haré las bolas de masa para ver si los rellenos son salados o ligeros. ? Ordenó la madre. Las bolas de masa estaban fuera de la olla. Rápidamente abrí la olla y las llené con una cuchara. Solo vi las bolas de masa hechas por mi madre flotando en el agua, como un patito jugando en el agua. Extremadamente delicado, pero las bolas de masa que hice no se encontraban por ningún lado. Resultó que no lo envolví bien y las bolas de masa estaban todas esparcidas en la olla. Después de buscar una aguja en un pajar, finalmente encontré una bola de masa medio rota, ¡que parecía estar sonriéndome!
¿Hacer empanadillas
? Cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa. ? Esto es lo que me dijo mi mamá ayer. Mamá también dijo que si no comes bolas de masa en el solsticio de invierno, se te congelarán las orejas. No sé si esta afirmación es correcta.
? Para no congelarte los oídos, hoy hagamos bolas de masa. ? Dijo mamá. Salté un metro de altura de alegría.
Al principio vi a mi madre empezar a hacer fideos. Primero, tomó un recipiente, vertió la harina en el recipiente, puso un huevo encima, añadió un poco de agua y removió con palillos. Los fideos en el recipiente quedan todos esponjosos y luego amase los fideos en el recipiente hasta formar una bola. La superficie de la masa no es lisa. Mi madre puso un paño húmedo sobre la masa y dijo que dejara reposar los fideos durante diez minutos antes de mezclarlos. Después de diez minutos, amasa nuevamente hasta que la masa quede suave y fina. ¡Es asombroso!
Se empiezan a hacer las empanadillas. Mamá enrolló la masa en tiras largas y redondas, la cortó en trozos uno por uno y los espolvoreó encima. Mamá me pidió que prensara la masa para formar pasteles pequeños, uno por uno. Mi madre empezó a amasar la masa. Tenía la masa en una mano y un rodillo en la otra. Los envoltorios de bola de masa volaban en sus manos y pronto se desplegó un envoltorio redondo de bola de masa.
A continuación me tocó mostrar mis habilidades. Primero puse el relleno en el medio de un envoltorio de bola de masa, lo compacté, luego doblé el envoltorio de bola de masa por la mitad y lo pellizqué con fuerza, luego doblé ambos lados del envoltorio de bola de masa hacia arriba y finalmente doblé los mismos lados de los cuatro lados sobre el envoltorio de la bola de masa, para que parezca un lingote. ¡Las bolas de masa están listas! Pero es más fácil decirlo que hacerlo. Las bolas de masa que hago siempre resultan insatisfactorias. O están rellenas o no se pueden exprimir. Deja que mamá lo haga de nuevo. Bueno, eso es todo. Lo que parece simple no lo es tanto.
Las albóndigas están empezando a cocinarse. ¿Las albóndigas cocidas están hechas de albóndigas? ¿Quitarte la ropa? ,¿Sí? ¿Abrir la boca? , algunos siguen? ¿Roto en pedazos? Sí. Fue divertido ver una olla de bolas de masa. Son realmente traviesos.
Sabe bien. Después de todo, ¿es el fruto de tu propio trabajo? ¿Una buena comida? ¡Psicológicamente dulce!
Hacer bolas de masa
Los intentos audaces hacen que las personas perfeccionen su coraje, los intentos interesantes hacen que las personas se sientan extasiadas, los intentos fallidos son inolvidables y los intentos exitosos hacen que las personas se beneficien mucho. Todavía recuerdo ese intento hoy.
Ese día hacía mucho frío, pero yo estaba muy feliz porque nuestra familia tenía que cuidar las empanadillas.
Mamá y papá eligen allí las verduras, las lavan y hacen bolas de masa. Primero pique los puerros y las cebolletas, luego píquelos muy finamente y viértalos en un tazón grande junto con el puré de tofu. Luego agregue una cantidad adecuada de sal, salsa de soja y glutamato monosódico, revuelva uniformemente y podrá hacer rellenos de bola de masa.
Ya está todo listo y ya podemos encargarnos de las empanadillas. Mamá sostiene el envoltorio de bola de masa en su mano izquierda, sumerge su mano derecha en agua y frota medio círculo a lo largo del borde de la envoltura de bola de masa. Luego sostiene una cuchara en su mano derecha, pone el relleno de bola de masa en la envoltura de bola de masa y aprieta. con ambas manos unas cuantas veces y ya estará lista una buena bola de masa. Las bolas de masa son muy hermosas, como una luna creciente, lo que hace que la gente quiera comerlas.
Cogí un envoltorio de bola de masa, recogí la carne con una cuchara, la puse sobre la envoltura de bola de masa y luego la enrollé. Estaba lista, pero la bola de masa se deslizó hacia abajo como un niño desobediente. Cayó sobre la mesa, así que tuve que levantarlo y envolverlo nuevamente, pero los envoltorios de la bola de masa se cayeron y los rellenos quedaron expuestos. Tuve que cambiar a otro envoltorio de bola de masa. Esta vez, salí con cuidado, aprendí la lección de la última vez y luego apreté con fuerza. Debido a una fuerza excesiva, se abrió un agujero en la envoltura de la bola de masa y algunos rellenos se cayeron del agujero. Estaba ansioso, así que tomé otro envoltorio de bola de masa, lo doblé de izquierda a derecha como si fuera origami y finalmente le hice una bola. Al mirar esta bola, bola de masa, me eché a reír.
Después de mis incansables esfuerzos, finalmente aprendí a hacer bolas de masa. Después de probar los bolsos de Jiaozi, sin duda estoy encantada.
Hacer bolas de masa
Hoy es domingo y todas las familias están llenas de un ambiente alegre, pero mi familia parece un poco desierta porque mis padres están de servicio el domingo y no estarán de servicio. Al mediodía volveremos, pero también es una buena oportunidad para que mi hermana y yo nos lo pasemos genial, así que seguiremos nuestro plan en casa, que hasta ahora ha ido bien. Cerca del mediodía, mi hermana entró en el primer nivel de preparación para el combate, se lavaron los platos y se guardó la carne. Comenzó la batalla y mi hermana dio la primera orden de picar carne. Esta es la primera vez que como carne. La situación era miserable, la mesa estaba cubierta de pequeños trozos de carne de diversas formas. De hecho, fue sangriento, pero apoyé firmemente la misión de nivel superior y trabajé duro. Finalmente, corté la carne en salsa de carne y gané la primera batalla. Luego, hice las bolas de masa y me las comí. Mi hermana me ordenó que aprendiera a empacar a su estilo.
Como normalmente me gusta comer bolas de masa grandes y redondas, decidí pedir una grande y redonda. Primero tomé un envoltorio de bola de masa y lo puse en la palma de mi mano, luego usé palillos para tomar una bola grande de relleno de carne y la coloqué en el medio del envoltorio para hacer las bolas de masa en silencio. Es así de simple. Ahora que he completado dos, estoy cerca de la victoria de la revolución.
Después de aplicar este parche, coloqué con cuidado la bomba en la piscina, por temor a que explotara inmediatamente, y la saqué de manera segura, pero finalmente explotó en el nido, y también había una bomba en el nido. Una pequeña flor roja y dorada. Mi hermana me castigó y me ordenó destruir todas las flores. Miré la pequeña flor de Dios en el cuenco. ¡Realmente miserable! ¿Quieres comer? Si quieres comer ven a mi casa y te lo preparo.