¿Qué debemos comer después del otoño? Es el momento adecuado para nutrir los pulmones y aliviar la sequedad otoñal.
El otoño es cuando todo el mundo está seco, y las peras son un buen alimento junto con la miel de azúcar de roca, es un buen alimento para humedecer los pulmones, aliviar la tos y aliviar la sequedad, y el otoño es la época. Para engordar el otoño, cambiar la textura también puede abrirnos el apetito. Nombre del plato: Peras rellenas de azúcar de roca vieja y vino de osmanto
1. Primero debemos ocuparnos de su materia prima. La primera es que nuestras peras aquí tienen la piel exterior. Cocidas a temperatura alta, sus peras desprenderán un sabor ligeramente amargo, por eso les hemos quitado la piel interior y exterior por encima, por lo que no hace falta separarlas aquí. Finalmente, preparamos una pequeña olla sopera y ponemos las peras que. que hemos pelado En la olla caliente echamos alrededor del 80% del agua para que quede parte de la pera por encima del agua. 2. Por último, añadimos al agua dos trozos de azúcar de roca, luego echamos una cucharada de miel y una cantidad adecuada de vino de arroz, pero si tenemos tiempo y buscamos la perfección, también podemos hacer un agujero en la pera y luego. agregue nuestro vino de arroz y mézclelo con azúcar de roca vieja y miel pura, lo que no solo reducirá parte del aroma amargo de las peras, sino que también hará que la pulpa de la pera sea más sabrosa. Pero como necesitamos quitar el corazón de la pera y queremos freír el pollo desmenuzado para que quede hermoso, necesitamos habilidad con el cuchillo y paciencia, ambos son inferiores aquí, así que no hicimos este paso.
3. Luego primero hervimos el agua, luego ponemos a fuego lento y cocinamos a fuego lento durante 20 minutos, luego primero recogemos nuestras peras y reservamos. Tratemos juntos su salsa. Después de que todos retiren las peras, nos alejamos para recoger y espesar su salsa. Lo adecuado es espesarla hasta que quede ligeramente viscosa, y luego ya podemos preparar el emplatado final. 4. Todos toman un plato pequeño del tamaño de una pera, ponen nuestras peras en él, vierten la salsa que hemos preparado, luego agregan una cucharada pequeña de vino de arroz y espolvorean con osmanthus seco, su viejo vino de osmanthus con azúcar de roca. peras rellenas Simplemente hazlo bien. Resumen de cocina: 1. Aquí hay que prestar atención. Lo mejor es hervir las peras en cazuelas de porcelana con terrones de azúcar, de esta forma las peras cocidas quedarán más puras y sin ningún otro olor, porque las peras mismas tienen una ligera fragancia. Por lo tanto, cualquier otro sabor será muy destacado en las peras, mientras que el bote de porcelana no tiene otro sabor.
El acero inoxidable es el segundo mejor. Finalmente, si solo tienes un wok en casa, te sugiero que no hagas este plato. La verdad es que el sabor es un poco fuerte. 2. Este plato en realidad es muy simple, por lo que podemos agregar o quitar condimentos a nuestro gusto. Por ejemplo, si a alguien le gusta el sabor de las azufaifas, entonces podemos agregar azufaifas. Si queremos que sean más nutritivos, también podemos agregar azufaifas. Añade algunas bayas de goji y, si no te gusta el vino de arroz, no hay problema en quitarlo. 3. Dado que este plato se considera un postre, aunque la cantidad de condimentos que agregamos en casa está totalmente bajo tu control, aún tenemos que prestar atención al contenido de azúcar, por lo que tenemos que controlarnos y no agregar demasiada azúcar. 4. Si nos gusta su salsa, podemos añadir un poco más de agua y luego espesarla un poco, para que su salsa quede más.