Cómo hacer sopa casera de melón de invierno y cerdo desmenuzado

Condimentos

150 g de melón de invierno, 100 g de carne magra.

Condimentos

Cantidad adecuada de sal, jugo de pollo, jengibre y cebolleta picada

Pasos

1 Preparar el melón de invierno y magrar. carne.

2. Lavar y pelar el melón de invierno y cortarlo en rodajas gruesas.

3. Cortar el jengibre en rodajas y reservar.

Triturar la carne magra en tiras

5. Añadir una cantidad adecuada de sal, salsa de soja y almidón. mezclar bien y reservar.

6. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla, añade las rodajas de jengibre y deja hervir.

7. Después de que hierva el fuego, vierte el melón de invierno cortado.

8. Tapar y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.

9. Usa palillos para recoger la carne de cerdo desmenuzada en la sopa de melón de invierno.

10. Agrega la cantidad adecuada de jugo de pollo Totolo y sal al gusto.

11. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

Consejos

La carne queda relativamente tierna cuando se cocina con almidón. La carne no tarda mucho en cocinarse en la olla y se cocinará rápidamente. Pon primero el jugo de pollo y luego mira a tu alrededor. Como la carne ya está bien salada, no le pongas demasiada sal a la sopa.