¿Cuáles son las formas de preparar peras guisadas con vieiras de Sichuan en azúcar de roca?

Estoy resfriado, tos y no puedo dormir por la noche. ¡Es tan doloroso! El médico me pidió que guisara una pera de Sichuan con azúcar de roca antes de acostarme por la noche. Comer peras y beber sopa puede humedecer los pulmones. Todos tenemos estos ingredientes en casa, ¡solo hazlos y cocínalos rápidamente!

Materiales

Ingredientes: 1 pera Dangshan.

Accesorios: cantidad adecuada de azúcar de roca, 3 g de Fritillaria en polvo.

Azúcar de roca y vieiras de Sichuan guisadas con peras

1

Azúcar de roca, peras de Dangshan y vieiras de Sichuan ya están listos.

2

Corta la pera por la mitad desde el tercio superior.

Tres

Saca el corazón de la pera

Cuatro

Añade azúcar de roca y almeja de Sichuan en polvo.

Cinco

Tapar las peras y colocarlas en un bol.

Seis

Colocar en olla a presión y cocinar al vapor durante 30 minutos.

Siete

Al vapor.

Consejos

También puedes utilizar una vaporera para cocinar al vapor, pero recuerda no añadir agua al bol.