Cómo utilizar la máquina de hielo
Después de haber utilizado la máquina de hacer hielo durante un período de tiempo, se deben realizar trabajos de mantenimiento, se deben limpiar el compresor y el condensador con regularidad y se deben sacar los alimentos de la máquina de hacer hielo para una limpieza sanitaria. Algunas máquinas de hacer hielo ahora tienen funciones de desodorización y esterilización, por lo que el aire en la máquina de hacer hielo estará más limpio.
¿Cómo limpiar la máquina de hielo? Al limpiar la máquina de hacer hielo, primero corte el suministro eléctrico, sumerja un paño suave en agua o detergente para lavavajillas, frote suavemente y luego sumérjalo en agua para limpiar el detergente. En segundo lugar, para evitar daños al revestimiento exterior de la caja y a las piezas de plástico del interior de la caja, no utilice detergente en polvo, detergente en polvo, talco, detergente alcalino, agua hirviendo, aceite, cepillos, etc. Limpiar la máquina de hacer hielo; en tercer lugar, cuando los accesorios dentro de la caja estén sucios, se deben sacar y limpiar con agua limpia o detergente, y la superficie de las partes eléctricas se debe limpiar con un paño seco. Artículo anterior: Beba una taza de leche de soja todas las mañanas para tener salud. Artículo siguiente: ¿De dónde se origina el helado de batido en polvo?
Pregunta 2: ¿Cómo elegir una máquina de hielo y cómo usarla correctamente? El fabricante de máquinas de hielo Tuoping de Shanghai responderá a su pregunta:
1.
p>1. Elige diferentes máquinas de hielo según su uso.
Según el mecanismo de fabricación de hielo en pellets, la máquina de fabricación de hielo puede determinar la forma de los cubitos de hielo y se puede dividir en: máquina de fabricación de hielo en pellets (tienda de bebidas frías de té con leche), máquina de fabricación de hielo de borneol ( industria y supermercado), máquina para fabricar hielo con copos de nieve (laboratorio), máquina para hacer cubitos de hielo (tienda de bebidas frías para té con leche).
2. Después de determinar el tipo de máquina de hielo, selecciónela según sus necesidades de hielo.
Por ejemplo: ① restaurante chino: cada asiento requiere 0,5 kg de hielo; restaurante occidental: cada asiento requiere 1 kg de hielo; habitación de hotel: cada habitación requiere 1 kg de té de burbujas, té negro de burbujas, 1 kg de hielo puede servir para 7-8 tazas; cada kilogramo de batido y hielo raspado puede servir para unas 4 tazas. Al comprender los datos anteriores, los amigos del sector de la restauración pueden tomar decisiones razonables en función de su propia escala y previsión de facturación.
② Si un cliente necesita 70 kilogramos de hielo todos los días durante la temporada alta de verano, ¿qué tamaño de máquina de hielo necesita comprar? 70 kg÷0,75=93,3 kg×2,2=205 libras. Por poner otro ejemplo, un cliente necesita alrededor de 150 kilogramos de metanfetamina todos los días durante la temporada alta de negocios. ¿Qué tamaño de máquina de hielo necesita comprar? 500 libras ÷ 2,2 = 227 kilogramos × 0,75 = 170 kilogramos.
Pregunta 3: Precauciones para la máquina de hielo 1. La máquina de hacer hielo no debe colocarse al aire libre, sino que debe instalarse en un ambiente seguro, limpio y bien ventilado y no debe exponerse a la luz solar directa ni a la lluvia. 2. La máquina de hacer hielo no debe estar cerca de una fuente de calor y el entorno operativo no debe ser inferior a 5 °C ni superior a 40 °C, para evitar que una temperatura excesiva afecte la disipación de calor del condensador y no pueda alcanzar Buenos efectos para hacer hielo. 3. La máquina de hacer hielo debe instalarse en una plataforma estable. Ajuste los tornillos de anclaje en la parte inferior de la máquina para garantizar que la máquina esté colocada horizontalmente, de lo contrario, la máquina de hacer hielo no se descongelará y se generará ruido durante el funcionamiento. . Debería haber espacio a su alrededor. Para facilitar la disipación del calor, el espacio a la izquierda, derecha y parte trasera de la máquina no debe ser inferior a 150 mm. 4. La máquina de hacer hielo debe utilizar una fuente de alimentación independiente que cumpla con las normas nacionales. La fuente de alimentación debe ser confiable. Conectado a tierra, equipado con fusibles e interruptores de protección contra fugas, y el voltaje no debe fluctuar más del 10% del voltaje nominal. 5. La máquina de hacer hielo debe utilizar una fuente de agua que cumpla con los estándares locales de agua potable e instalar un filtro. , para eliminar las impurezas del agua y evitar obstruir las tuberías de agua, contaminar el tanque de agua y el molde del hielo y afectar el rendimiento de la fabricación de hielo. La temperatura mínima del agua es 2 ℃, la máxima es 35 ℃, la presión mínima del agua es 0,02 Mpa y la máxima es 0,8 Mpa. La máquina de hielo debe desenroscar el cabezal de la manguera de entrada de agua y limpiar el filtro de la válvula de entrada de agua después de dos meses para evitar que sedimentos e impurezas en el agua bloqueen la entrada de agua, haciendo que la entrada de agua se haga más pequeña e imposible hacer hielo. Aunque al final de cada proceso de fabricación de hielo, la máquina de hacer hielo descargará el agua residual enfriada en el tanque de agua para lograr un efecto de limpieza, que puede reducir efectivamente la generación de incrustaciones en el evaporador y el sistema de circulación de agua, pero en general, el El distribuidor de agua, los tanques de agua, los refrigeradores y los deflectores de agua deben limpiarse y desinfectarse con limpiadores y desinfectantes para máquinas de hacer hielo durante aproximadamente seis meses, y enjuagarse bien. Los cubitos de hielo producidos durante el proceso de limpieza no son comestibles. Cuando no esté en uso durante mucho tiempo, limpie el molde de hielo y el agua de la caja con un secador de pelo. Debe colocarse en un lugar seco y ventilado sin gases corrosivos y evitar el almacenamiento al aire libre. 8. Maneje la máquina de hacer hielo con cuidado para evitar vibraciones severas. La inclinación de manipulación no debe ser inferior a 45 grados.
Después de un transporte de larga distancia, es necesario dejar la máquina de hacer hielo durante 2 a 6 horas antes de comenzar a producir hielo.
Pregunta 4: Cómo elegir una máquina de hacer hielo y cómo usarla correctamente China Kitchen Equipment Network En la actualidad, el mercado está inundado de una gran cantidad de máquinas de hacer hielo de diferentes marcas y especificaciones, y la calidad y el precio varían mucho. Dado que el mercado de las máquinas de hielo aún se encuentra en etapa de desarrollo, la comprensión de los clientes sobre las máquinas de hielo es relativamente superficial, lo que a veces conduce a compras equivocadas. Entonces, ¿cómo podemos guiar correctamente a los clientes para que consuman correctamente? Hablemos primero del consumo de partículas de hielo. Los expertos han realizado experimentos en una taza con una capacidad de 500 cc. Tomemos como ejemplos el té de burbujas y el té de burbujas. El sabor es mejor cuando se mezclan 7-8 tazas con un kilogramo de hielo. Conociendo esta condición, los compradores pueden determinar sus necesidades de gránulos de hielo en función de sus ingresos operativos máximos durante el clima más caluroso.
Ahora que conoces tus necesidades de hielo en pellets, ¿cómo puedes comprar una máquina de hielo? El objetivo de comprar una máquina de hielo es utilizar cubitos de hielo, así que elija una marca con calidad estable y servicio garantizado.
A la hora de adquirir una máquina de hielo en el mercado, la unidad de cálculo suele ser cuántos kilogramos o libras de hielo se pueden producir en 24 horas. Esta unidad de medida representa la cantidad de hielo que se produce cuando la temperatura ambiente es de 10 grados y la temperatura del agua es de 10 grados. Cuando la temperatura ambiente y la temperatura del agua son altas en verano, la capacidad de producción de hielo se verá afectada en diversos grados. Cuando la temperatura ambiente y la temperatura del agua superan los 30 grados, la producción de hielo de la mayoría de las máquinas de hielo solo puede alcanzar dos tercios de la unidad de medida.
Hay formas de partículas de hielo para que los clientes elijan. En términos generales, el hielo cuadrado es práctico, el hielo redondo es hermoso y el hielo en forma de luna se derrite rápidamente. Los compradores pueden elegir la máquina de hielo según sus necesidades.
¿Cómo elegir una máquina de hielo y cómo utilizarla correctamente?
Primero, comprenda el principio
1. La bomba de agua hace circular continuamente el agua enfriada en el tanque de almacenamiento de agua a través del evaporador de placa o rejilla.
2. El compresor funciona. Después de eso, será aspirado, comprimido, descargado, condensado (licuado), estrangulado y luego evaporado en el evaporador a una temperatura baja de -10~-18℃. Cuando la temperatura del agua es de 0°C, el agua congelada continuará condensándose en una capa de hielo en la superficie del evaporador a una temperatura más baja. Cuando la capa de hielo se condensa hasta un cierto espesor y la temperatura de evaporación del refrigerante alcanza la temperatura establecida, a menudo se utiliza para abrir la válvula solenoide de descongelación.
2. Consejos para el uso de la máquina de hacer hielo
1. La máquina de hacer hielo debe instalarse en un lugar bien ventilado, alejado de fuentes de calor, sin luz solar directa y a temperatura ambiente. no exceda los 35 grados Celsius para evitar que el condensador tenga una mala disipación de calor debido a la alta temperatura ambiente, lo que afecta el efecto de fabricación de hielo. El suelo donde se instala la máquina de hacer hielo debe ser sólido y plano, y la máquina de hacer hielo debe mantenerse nivelada, de lo contrario no podrá eliminar el hielo y producirá ruido durante el funcionamiento.
2. El espacio entre la parte posterior de la máquina de hacer hielo y los lados izquierdo y derecho no debe ser inferior a 30 cm, y el espacio en la parte superior no debe ser inferior a 60 cm.
3. La máquina de hacer hielo debe utilizar una fuente de alimentación independiente, una fuente de alimentación de línea dedicada, estar equipada con un fusible y un interruptor de protección contra fugas y estar conectada a tierra de manera confiable.
4. El agua utilizada por la máquina de hacer hielo debe cumplir con los estándares nacionales de agua potable, y se debe instalar un dispositivo de filtrado de agua para filtrar las impurezas en el agua para evitar obstruir las tuberías de agua y contaminar el fregadero y molde de hielo. Y afecta el rendimiento de la fabricación de hielo.
5. Al limpiar la máquina de hacer hielo, apague la alimentación. Está prohibido lavar el fuselaje directamente con una tubería de agua. Utilice detergente neutro para fregar. Está prohibido utilizar disolventes corrosivos como ácidos y álcalis para la limpieza.
6. La máquina de hielo debe desenroscar el cabezal de la manguera de entrada de agua y limpiar la rejilla del filtro de la válvula de entrada de agua después de dos meses para evitar que sedimentos e impurezas en el agua obstruyan la entrada de agua, provocando la La entrada de agua se vuelve más pequeña y provoca que no se pueda fabricar hielo.
7. La máquina de hacer hielo debe limpiar el polvo de la superficie del condensador cada dos meses. Una mala condensación y disipación de calor pueden causar daños a las piezas del compresor. Al limpiar, utilice una aspiradora, un cepillo pequeño, etc. Limpie el aceite y el polvo de la superficie de condensación, pero no utilice herramientas metálicas afiladas para evitar dañar el condensador.
8. Las tuberías de agua, fregaderos, refrigeradores y películas protectoras de la máquina de hacer hielo deben limpiarse cada dos meses.
9. Limpie la máquina de hacer hielo cuando no esté en uso y use un secador de pelo para secar el agua en el molde y la caja de hielo. Debe colocarse en un lugar seco y ventilado sin gases corrosivos y evitar el almacenamiento al aire libre.
Shanghai Bilang Instrument Co., Ltd. es una empresa de propiedad privada que se especializa en la producción y procesamiento de instrumentos experimentales, equipos de laboratorio, instrumentos biológicos, instrumentos de vidrio, instrumentos de enseñanza y otros productos. máquinas para fabricar hielo y máquinas para fabricar cubitos de hielo, I + D y producción de máquinas para fabricar hielo cilíndricas y liofilizadores.
Pregunta 5: ¿Cómo utilizar correctamente la máquina de hielo? 1. Encienda la función de la fábrica de hielo y la pantalla mostrará "on" en la posición correspondiente de la fábrica de hielo. 2. Hay un inyector de agua en la capa superior de alimentos congelados.
Retírelo, abra el pomo superior para inyectar agua pura (preste atención al nivel del agua) y luego vuelva a colocarlo en su posición original. 3. Coloque la máquina de hielo en la puerta utilizada para fabricar hielo, empújela con fuerza y luego gire el "dongdong" que puede moverse hacia arriba y hacia abajo en el medio "90 grados" de izquierda a derecha para bloquear el dispositivo de la máquina de hielo. Al día siguiente se puede ver mucho hielo.
Pregunta 6: ¿Cómo poner la máquina de hielo manual en un frigorífico con agua?
Pregunta 7: Cómo utilizar la máquina de hielo Bingmei por primera vez en Shanghai Bajiu:
1 Es mejor dejar la máquina de hielo durante 2 horas después de moverla antes de usarla. él.
2. Encienda la electricidad.
3. Ponga la cantidad adecuada de agua.
4. Espera a que termine el tiempo de fabricación de hielo.
5. Saca los cubitos de hielo preparados.
6. Apague la alimentación
Pregunta 8: Cómo instalar la máquina de hielo 1. Instalación de la máquina de hacer hielo (1) La máquina debe colocarse en un lugar bien ventilado con un ambiente circundante seguro y limpio. ⑵La máquina no puede colocarse al aire libre ni exponerse a la luz solar directa ni a la lluvia. Mantener alejado de fuentes de calor circundantes. ⑶El entorno de trabajo de la máquina no debe ser inferior a 5 ℃ ni superior a 38 ℃. (4) Debe haber suficiente espacio alrededor de la máquina, especialmente en la parte trasera, que no debe ser inferior a 150 mm... para que la máquina pueda disipar el calor. 5] Ajuste los tornillos de anclaje en la parte inferior de la máquina para garantizar que la máquina esté colocada horizontalmente y de manera estable. 2. Instalación del sistema de agua (1) Conéctese a una fuente de agua que cumpla con los estándares locales de agua potable. ⑵ Conecte el filtro si es necesario para mejorar el nivel potable del agua. ⑶El sistema de suministro de agua debe cumplir las siguientes condiciones: A. La temperatura mínima del agua es 2 ℃ y no excede los 38 ℃ b La presión mínima del agua es 0,02 Mpa y la máxima es 0,8 Mpa3. La instalación del suministro de energía (1). La alimentación debe ser acorde con lo marcado en la placa de características de la máquina. ⑵Todas las líneas deben cumplir con los estándares nacionales. (3) Debe estar conectado a tierra de manera confiable y el cable de conexión a tierra debe cumplir con los estándares eléctricos. (4) La fluctuación de voltaje no excederá el 10% del voltaje nominal.
Pregunta 9: ¿A qué debo prestar atención cuando uso una máquina de hielo? 1. Preste atención a la toma de corriente, la válvula angular de suministro de agua y la salida de aguas residuales durante la instalación.
2. Después de la instalación de acuerdo con las instrucciones de instalación y las instrucciones, asegúrese de encender la fuente de agua, enchufarla y encenderla.
3. Según el manual de instrucciones, ajuste el grosor de los cubitos de hielo al grosor adecuado.
Nota:
1. La ubicación de la máquina de hielo enfriada por aire debe mantener una ventilación y disipación de calor adecuadas.
2. Las máquinas de hielo refrigeradas por agua descargan mucha agua de refrigeración y necesitan mantener el canal limpio. Para evitar provocar acumulación de agua en el almacén.
3. Según los cambios estacionales, diferentes cambios en la temperatura del aire y la temperatura del agua, ajuste adecuadamente el espesor del hielo para evitar que la máquina se caiga porque es demasiado delgada o demasiado gruesa. Es fácil sentarse y mirar.