Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo comer huevos de té refrigerados?

¿Cómo comer huevos de té refrigerados?

¿Cuál es la mejor forma de comer huevos de té?

1. Lavar los huevos con agua limpia, poner agua fría en la olla y poner los huevos en la olla. Se añaden hojas de té, pimienta, anís estrellado, hojas aromáticas y otros ingredientes auxiliares. Vierta la salsa de soja y cocine por 10 minutos.

Pasados ​​los 2,10 minutos, sacamos los huevos de la olla y rompemos lentamente las cáscaras con una cuchara. Simplemente rompe la cáscara del huevo, no la peles.

3. Luego vuelve a poner los huevos en la olla y continúa cocinando durante 20 minutos. ¡En este momento, cocine lentamente a fuego lento! Tenga cuidado de no dejar secar el agua de la olla.

Apagar el fuego pasados ​​4,15 minutos. No te muevas, tapa la olla y remoja los huevos en agua durante unos 30 minutos. Si te gusta más espeso, puedes dejarlo en remojo un rato.