Métodos de elaboración y recetas de Liangpi Rolls

Paso 1: ¿Cómo enrollar un trozo de piel fría?

El segundo paso: ¿untar la salsa y enrollar la piel fría?

Paso tres:? Espolvorea con tu lechuga favorita, tofu rallado y piel fría enrollada.

Paso 4:? ¿Doblar la piel fría hacia arriba desde el tercio inferior y enrollarla?

Paso 5:? Dóblalo de derecha a izquierda y finalmente enróllalo de abajo hacia arriba para hacer una piel fría.

Ingredientes: agua de ajo, aceite de chile, un poco de azúcar, vinagre, aceite de sésamo (según gusto personal), pepino (los brotes de frijol mungo también se pueden escaldar).

Envuelto en Liangpi

Envuelto en Liangpi (también llamado Liangpi enrollado) es un snack tradicional en Puyang, Henan, la ciudad natal de los dragones chinos. Como su nombre indica, se trata de un snack envuelto en piel fría.

Preparación: Triturar pepino, picar cacahuetes cocidos, gluten, cilantro, etc. Mézclalo con pasta de sésamo y otros condimentos y ponlo en un trozo grande de piel fría, luego envuélvelo en un rollo y ponlo en una bolsa de plástico para su uso posterior. Es cómodo y rápido de comer, y es la primera opción para los jóvenes y los trabajadores de oficina.