¿Cuánto tiempo lleva ser aprendiz de panadero?
3 a 15 meses.
El aprendizaje sistemático oscila entre 3 y 15 meses, y la duración del aprendizaje depende de la calidad y la comprensión personal del maestro. Algunas personas están muy motivadas y tienen una gran capacidad de comprensión. Dominan los conceptos básicos rápidamente y pueden empezar con antelación.
Hoy en día, los cursos de formación sobre pan suelen tener una duración aproximada de un mes. Para un novato en la industria de la panificación, aprender los conceptos básicos de todas las variedades de pan no es un problema. Ya sean pasteles a temperatura ambiente, decoración o cinta adhesiva, Mousse puede aprenderlo todo. Las habilidades aprendidas no serán un problema para trabajar en una panadería.