Medidor de calor de ebullición Kanto
Oden daikon hervido 35,0 g, Oden algas hervidas en tiras 7,35 g 0,0 kcal, Oden konjac hervido en tiras 0,0 kcal, Oden rollos de konjac hervidos 0,0 kcal, Oden 2,5 kcal 0,0 kcal, tofu frito Oden 0,0 kcal. 1 brocheta de rollitos de carne tiene 202 calorías, 1 pieza de tofu tiene 27 calorías, 1 brocheta de filete de bacalao tiene 220 calorías, 1 brocheta de filete de pescado tiene 60 calorías y 1 brocheta de albóndigas tiene 246 calorías.
Oden
Oden es un snack favorito de los japoneses. Su verdadero nombre es Tamada. Es una cocina originaria de la región de Kanto en Japón. Los ingredientes comunes incluyen huevos, rábanos, patatas, algas marinas, konjac, bolas de pescado, bolas de bambú (pescado o productos de soja), etc.
Coloque estos ingredientes en planchas (cajas) de hierro separadas y cocine a fuego lento la sopa con algas marinas y flores de salmonete. Después de cocinarlo, a algunas personas les gusta comerlo solo, a otras les gusta la salsa para mojar (salsa de mostaza, salsa de chile), y algunas personas dicen que el oden se originó en el "Miso Tianraku", es decir, el tofu o arroz glutinoso se cocina con agua y luego se mezcla. con miso.
Oden también es muy popular en la provincia china de Taiwán, donde también se le conoce comúnmente como rueda negra. Es una clasificación causada por el sonido lateral con un sonido dental en Taiwán. De hecho, la mayoría del oden en Taiwán no tiene el sabor japonés original y los ingredientes utilizados también son bastante diferentes.
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