¿Qué pasa si el helado más picante del mundo come algo demasiado picante?
1. El helado más picante del mundo
Según informes, una cafetería británica llamada Aldwych Cafe desarrolló especialmente este helado para dar la bienvenida al Día de San Valentín y lo llamó "Devil's Breath". . Para aquellos que temen la comida picante, este helado es realmente como la comida del diablo.
Debido a esto, la tienda exige que cada cliente firme un descargo de responsabilidad, que establece que el uso de este helado puede causar molestias físicas, daños gastrointestinales e incluso poner en peligro la vida. Puede que no lo creas, pero el personal responsable de servir este tipo de helado debe usar guantes para protegerse las manos y evitar lastimarse las manos.
¡El helado más picante del mundo! ¡Firma un 'descargo de responsabilidad' antes de comer este helado en el Reino Unido!
Los encargados de esta tienda son un par de hermanos italianos. Dijeron que la inspiración para desarrollar este helado vino de un lugar en Italia llamado Puente del Diablo, donde la gente se reúne cada año. Los hombres comían este helado para demostrar su valentía. La receta secreta del helado se remonta incluso a 1936.
2. ¿Comer demasiado ají provocará intoxicación?
Si comes demasiada pimienta, te envenenarás.
Debido a que los picantes y los chiles son venenosos, comer en exceso puede causar sequedad, calor y humedad en el cuerpo, manifestándose como acné en la piel, aumento de la presión arterial, agravamiento de las hemorroides, hemorragias nasales, etc. Si consumes grandes cantidades de chiles durante mucho tiempo, provocarás síntomas de intoxicación, como ardor de estómago, distensión abdominal, dolor abdominal, náuseas, vómitos, mareos e incluso vómitos con sangre, hematuria, hemorragias nasales, aumento o disminución de la presión arterial. , etc. Los experimentos con animales han confirmado que la capsaicina, el componente principal de la pimienta, tiene un cierto impacto en el sistema circulatorio y puede provocar una caída transitoria de la presión arterial, disminución del ritmo cardíaco y dificultad para respirar. Así que tenga cuidado con el envenenamiento si come demasiado chile.
3. ¿Qué pasará si comes demasiado chile?
(1) Provoca pérdida del gusto.
El ají es especialmente irritante para la mucosa oral y las papilas gustativas. Comer chiles con moderación puede aumentar el apetito, pero comer demasiados chiles puede provocar la pérdida del gusto.
(2) Daño a las células del hígado
Una vez que la pimienta se absorbe del intestino a la sangre, puede transportarse al hígado para su almacenamiento y se conoce como un anticancerígeno beneficioso. sustancia. Sin embargo, si come demasiados chiles, el exceso de capsaicina también dañará las células del hígado, alterará los procesos bioquímicos en las células y se convertirá en componentes que absorben los radicales libres, y algunos radicales libres son la causa del cáncer.
(3) Es fácil tener problemas estomacales
El componente alcalino de la pimienta puede estimular directamente la mucosa gástrica y la superficie de la úlcera, agravando la congestión y expansión de los vasos sanguíneos locales en el estómago Si estimula las terminaciones nerviosas, provocará dolor de estómago y, a veces, sangrado de estómago. El uso prolongado y a gran escala de chiles puede causar gastritis crónica y afectar la absorción normal de nutrientes en los intestinos.
(4) Causa dolor abdominal y diarrea
Los ingredientes irritantes contenidos en los chiles serán muy irritantes para la mucosa gastrointestinal después de ingresar al estómago. El consumo excesivo de chiles puede provocar congestión excesiva de la mucosa gastrointestinal, motilidad gastrointestinal acelerada y síntomas como dolor abdominal y diarrea.
(5) Se enoja fácilmente
La pimienta es algo picante. Comer demasiado hará que las toxinas del calor se acumulen en el cuerpo, lo que se manifiesta como acné en la piel, llagas en la boca y la lengua, dolor de muelas y sangrado.
(6) Agravar la afección
Comer una gran cantidad de chiles provocará un fuerte aumento en el volumen de sangre circulante y aceleración del ritmo cardíaco. Los chiles son picantes, por lo que comer más chiles. puede provocar fácilmente calor interno. Además, los pacientes con fiebre, gastroenteritis, úlceras, hemorroides y presión arterial alta pueden agravar su condición si consumen demasiado chile.
(7) Carcinogénesis
Comer menos chiles es beneficioso, pero comer más chiles puede causar cáncer fácilmente. Comer una gran cantidad de chiles puede irritar la mucosa gastrointestinal e inducir mutaciones genéticas, lo que lleva a una mayor incidencia de cáncer gástrico y de colon.
4. ¿Qué debo hacer si como demasiado chile?
Para las personas a las que no les gusta la comida picante, las secuelas son lágrimas, secreción nasal, labios hinchados y se apresuran a beber agua para aliviar la comida picante. De hecho, el agua helada no es la mejor manera. A continuación se ofrecen algunos consejos que pueden resultar más eficaces para aliviar la comida picante.
1. Los celos entre amantes pueden no ayudar a las relaciones, pero una cantidad adecuada de vinagre definitivamente ayudará a eliminar el sabor picante al comer comida picante. Agregar un poco de vinagre agrio a la comida o la sopa puede reducir el sabor picante, que no es visible en la boca. Además, comer más arroz y verduras puede ayudar a neutralizar el picante de los alimentos.
2. Después de comer comida picante, una taza de helado o leche con bacterias del ácido láctico puede reducir eficazmente la comida picante y enfriar los labios calientes.
3. No beba alcohol. Mucha gente piensa que beber cerveza cuando se come comida picante puede reducir el picante. En realidad, esto es incorrecto. El alcohol sólo mejorará la absorción de capsaicina, pero beber jugo de ciruela congelado es más eficaz.
4. Usa el dulzor para hacer picante. Por ejemplo, si se mastica por error el ají del pimiento rojo, la forma más rápida e inmediata de rescatarlo es darle un mordisco a azúcar para preparar una comida dulce y picante, que puede aliviar inmediatamente la sensación de ardor en la boca.
5. Presta atención a comer correctamente la comida picante.
1. Los que viven en el norte deberían comer comida menos picante.
En China, las regiones del suroeste como Sichuan, Hunan, Hubei, Guizhou y Yunnan comen la comida más picante. Debido al clima subtropical, aquí es lluvioso y húmedo, lo que es adecuado para que la gente coma comida picante. La medicina tradicional china cree que los chiles son picantes y picantes y tienen un fuerte efecto dispersante. Comer chiles puede protegerte del frío y eliminar el reumatismo, y puede matar las bacterias que se reproducen fácilmente en ambientes húmedos. Además, la gente de estos lugares come arroz como alimento básico durante todo el año. Los chiles pueden estimular directamente el apetito y son muy comestibles.
En el suroeste, es razonable y beneficioso para la gente comer comida picante, pero en el norte, comer comida picante puede causar problemas. En las zonas secas del norte, si la gente come demasiada comida picante, se producirán problemas como sequedad de boca, dolor de garganta, estreñimiento y calor interno. Incluso las personas del sur al norte cambiarán gradualmente su físico debido a la influencia del clima y los cambios ambientales en el norte, y sus hábitos alimenticios picantes también tendrán que cambiar en consecuencia.
2. Comer chiles es adictivo.
Desde la perspectiva de la nutrición dietética, los pimientos son ricos en vitamina C, caroteno, vitamina B, fibra dietética, calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio y otros nutrientes, especialmente vitamina C. El contenido es muy alto, ubicándose entre los mejores entre las hortalizas. La vitamina C y el betacaroteno son antioxidantes eficaces y tienen un buen efecto en la prevención de la arteriosclerosis, la reducción del colesterol y la eliminación de los radicales libres. Dicho esto, los pimientos son una verdura muy nutritiva. El ají tiene efectos terapéuticos como calentar el cuerpo y dispersar el frío, apetecer y digerir, sudar y deshumidificar, calentar los meridianos y dragar las colaterales y aliviar el dolor. Especialmente cuando la comida no es fragante y el apetito disminuye, si se ponen algunos pimientos en los platos, se puede promover la secreción de saliva y jugo gástrico, aumentar la actividad de la amilasa, mejorar el apetito y aumentar el apetito. El ají estimula la secreción de las glándulas sudoríparas, acelera el metabolismo y la circulación sanguínea, ayuda a expulsar toxinas del organismo y mejora síntomas como la sensibilidad al frío. Por lo tanto, las personas que trabajan en zonas silvestres y húmedas bajas suelen comer algunos chiles para prevenir la artritis reumatoide y los sabañones. Desde el punto de vista del sabor, la capsaicina es un factor importante en la adicción al consumo de chiles. Mientras no se queme la mucosa oral, las células gustativas serán más sensibles a la capsaicina, por lo que podrán sentir el delicioso sabor de los alimentos.
Las personas a las que les gusta sudar deberían comer alimentos menos picantes.
El picante enriquece la dieta de las personas, pero si los ingredientes picantes como la capsaicina y la capsaicina contenidos en los pimientos son beneficiosos varía de persona a persona. Las personas con constitución débil y fría a menudo experimentan síntomas como manos y pies fríos, debilidad en las extremidades, presión arterial baja y mareos. Comer alimentos picantes y calientes puede promover la circulación sanguínea y ayudar a aliviar los síntomas de deficiencia y resfriado. Las personas con calor seco, deficiencia de yin, calor húmedo y sudoración excesiva no deben comer alimentos picantes con frecuencia, de lo contrario se calentarán y agravarán las molestias como aire caliente, boca seca y cara enrojecida. El exceso de capsaicina también puede irritar gravemente la mucosa gastrointestinal, provocando que esté muy congestionada, acelerando el peristaltismo, provocando dolor de estómago, diarrea y otros síntomas, provocando ardor y escozor en el ano, induciendo enfermedades gastrointestinales y favoreciendo el sangrado de hemorroides. Los pacientes con presión arterial alta, enfermedad coronaria e hipertiroidismo no son aptos para consumir grandes cantidades de chiles a la vez, porque los chiles pueden aumentar los latidos del corazón, la presión arterial y la circulación sanguínea. Si le gusta la comida picante, puede provocar fácilmente sensibilidad y sequedad en la piel.
4. Beber agua fría no puede aliviar la comida picante.
Algunas personas piensan que beber agua o bebidas frías cuando se come comida picante puede aliviar el picante. No precisamente. El agua y las bebidas sólo pueden reducir la estimulación de los nervios de la punta de la lengua mediante sabores picantes, pero no pueden neutralizar la capsaicina, por lo que no pueden reducir el daño de la capsaicina a los órganos internos del cuerpo humano. Además, aunque la comida picante puede estimular muy bien el apetito, el sabor es demasiado fuerte, lo que resulta muy perjudicial para los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, enfermedades renales, obesidad, etc., que necesitan controlar la sal y el aceite. Las mujeres embarazadas y nodrizas a las que les gusta la comida picante no solo las enojarán, sino que también les provocarán estreñimiento y otros síntomas, y también tendrán efectos adversos en el feto y el bebé.
Se puede observar que las personas que aman la comida picante deben controlar la báscula mientras disfrutan de la comida picante.
¿Cuál es el mejor momento para comer comida picante? Siempre que puedas sudar un poco mientras comes. Además, a la hora de comer comida picante, lo mejor es combinarla con algunos alimentos fríos, como carne de pato, carne de conejo, verduras amargas, melón amargo, lufa, pepino, apio, azucena, pera, plátano, etc. Además, las personas que aman la comida picante también deben prestar atención a la temporada picante. Los chiles fríos en invierno ayudan a aumentar la temperatura corporal y el otoño seco es la época más inadecuada para comer alimentos picantes. Las personas cuyo cuerpo no es apto para comer comida picante sólo deben comerla una vez a la semana como máximo.
Aunque la comida picante es apetecible y la fría irritante, es mejor comer menos alimentos demasiado fríos o demasiado picantes. No vale la pena si te quitas la vida. A muchas personas les suele gustar comer comida picante. Después de comer comida picante, estas personas deben prestar atención a comer algunos alimentos que puedan aliviar el sabor picante. Comer comida picante con regularidad puede resultar abrumador, así que trate de comer menos cantidad.