Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Costumbres sobre la Fiesta de la Primavera (costumbres sobre la Fiesta de la Primavera)

Costumbres sobre la Fiesta de la Primavera (costumbres sobre la Fiesta de la Primavera)

Hoy, el editor compartirá con usted conocimientos sobre las costumbres del Festival de Primavera. También habrá respuestas analíticas sobre las costumbres del Festival de Primavera. Si puede responder las preguntas que desea saber, preste atención a este sitio.

¿Cuáles son las costumbres durante la Fiesta de la Primavera?

Costumbres de la Fiesta de la Primavera

La Fiesta de la Primavera es el Año Nuevo Lunar Chino, comúnmente conocido como Año Nuevo, Año Nuevo, Año Nuevo Chino, etc. Conocido verbalmente como Año Nuevo Chino y Año Nuevo Chino tiene una larga historia en nuestro país. El origen del Festival de Primavera tiene ricas connotaciones culturales y conlleva un rico patrimonio histórico y cultural en su herencia y desarrollo. Durante el Festival de Primavera, se llevarán a cabo coloridas actividades de Año Nuevo en todo el país, con fuertes características regionales.

1. Come dulces de estufa para adorar la estufa.

El día 23 del duodécimo mes lunar es el día para sacrificar la estufa y comer dulces de estufa. En este día, después del anochecer, hay que limpiar la estufa, quitar y quemar al viejo dios de la estufa, y en la mañana de Nochevieja hay que colocar una nueva imagen, con regalos y saludos, y vino, carne. , caramelos, caña de azúcar, etc. Galletas de arroz, etc., además de quemar incienso, encender velas, hacer estallar cañones de papel, etc. El Dios de la cocina simboliza el anhelo de los trabajadores chinos por una vida feliz y reza a los dioses para que los bendigan con paz y buena fortuna en el nuevo año y con paz todos los años.

Comer dulces de estufa durante el Día del Señor de la estufa

1. Quitar el polvo y barrer la casa

El día 24 del duodécimo mes lunar es el día para quitar el polvo y barriendo la casa. Cada hogar tiene que limpiar la habitación, lavar todo tipo de utensilios, quitar y lavar ropa de cama y sábanas, barrer el patio, quitar el polvo y las telarañas, limpiar zanjas y acequias abiertas, ordenar y ordenar su propio entorno para dar la bienvenida a la llegada de el año nuevo. La limpieza de primavera no sólo tiene el hermoso significado de decir adiós a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, sino que también tiene el significado de ahuyentar enfermedades y orar por un año nuevo saludable.

Quitar el polvo y barrer la casa

2. Hacer tofu mediante molinos

El día veinticinco del duodécimo mes lunar es el día de los molinos y haciendo tofu. Según la leyenda, el Emperador de Jade descenderá personalmente a la tierra en este día para examinar el bien y el mal en el mundo y determinar las bendiciones y desgracias del próximo año. Por lo tanto, la gente tiene que hacer tofu y comer residuos de tofu en este día. demuestren que la vida es difícil y que pueden obtener las bendiciones del próximo año. "Tofu" y "Toufu" resuenan con el deseo de la gente de orar por la riqueza y la paz.

Empujar un molino para hacer tofu

3. Matar cerdos y sacrificar carne

El día 26 del duodécimo mes lunar es el día para matar cerdos y sacrificar. carne. La llamada matanza de cerdos se refiere a la matanza de cerdos criados en casa; la llamada matanza de carne se refiere a la carne de Año Nuevo comprada en el mercado a cerdos que no se crían en casa. "Carne de Año Nuevo" significa comer carne de cerdo estofada. La carne en sí representa riqueza, y la carne de cerdo estofada puede expresar la vida próspera y próspera del próximo año.

Matar cerdos y comer carne

4. Matar pollos para el gran mercado

El día 27 del duodécimo mes lunar es el día para matar pollos para el gran mercado. gran mercado. En este día, cada hogar tiene que sacrificar sus propias aves de corral e ir al mercado a comprar. El objetivo principal de ir al mercado es comprar productos de Año Nuevo, como petardos, coplas de la Fiesta de la Primavera, velas de incienso, papel para quemar, carne de res y cordero, diversos obsequios, diversos tocados para niñas, etc. Esto se debe al "pollo". Esto se debe a que "Pollo" y "吉" son homofónicos, lo que significa auspicioso y auspicioso.

Matar pollos e ir al mercado

5. Cocer bollos al vapor

El día 28 del duodécimo mes lunar es el día para cocinar bollos al vapor. En este día, la gente dará rienda suelta a su imaginación y hará bollos al vapor con diversas formas, como melocotones longevos, animales pequeños, etc. Entre ellos, "fa" significa "hacer fortuna" y "hacer fortuna", y "zheng" simboliza "prosperar", los cuales son para la buena suerte, es decir, poder prosperar el próximo año. Significa que el nuevo año será cada vez mejor, cada vez más próspero, reunión familiar, felicidad y alegría.

Bollos al vapor

7. Pide a los ancestros que hagan ofrendas

El día 29 del duodécimo mes lunar es el día para pedir a los ancestros que hagan ofrendas. Tratar la muerte como vida no es sólo un signo importante de piedad filial, sino también la virtud del respeto a los ancianos. Por lo tanto, en cada temporada festiva, tenemos que ofrecer sacrificios a nuestros antepasados. Esto no es sólo una especie de consuelo para nuestros antepasados, sino también una forma para que las generaciones futuras expresen su gratitud y memoria por sus antepasados.

8. Cenar Nochevieja

Nochevieja es el día para cenar Nochevieja. En este día, todos se reúnen para hacer bolas de masa, porque la forma de las bolas de masa es como un lingote, lo que significa buena suerte y buena suerte. A veces se coloca una moneda en las bolas de masa. Si alguien se la come, significa buena suerte para el próximo año. En este día las familias se reúnen, comen, beben, conversan y ríen. Significa que toda la familia está feliz y todo va bien.

Cena de Nochevieja

Costumbres relacionadas con la Fiesta de la Primavera

China siempre ha sido una sociedad agrícola típica del este de Asia debido a su base agrícola. El pueblo chino tiene un fuerte apego a la palabra "primavera". Las estaciones son las más emotivas. El Festival de Primavera generalmente se considera el festival más importante en la antigüedad, por lo que existen muchas culturas populares relacionadas y varían según las diferentes épocas y regiones. Las costumbres populares como encender petardos, pegar coplas del Festival de Primavera y usar ropa nueva no se discutirán hasta ahora. Presentemos algunas de las más específicas y "elegantes" ~

1. Use ropa verde para. bienvenida al Festival de Primavera

El día del comienzo de la primavera, en los últimos cinco minutos de la noche anterior, todos los funcionarios de la capital estaban vestidos de verde, desde los magistrados del condado hasta los enviados de Dou Shi. , todos los funcionarios vestían de verde. A principios de la primavera, los bueyes araban frente a las puertas de la gente para mostrar señales de la gente.

--"Libro del Han Posterior - Li Zhi"

Los antiguos creían que todo crece en primavera y que el cielo y la tierra son verdes, por eso el color correspondiente al atributo es "verde". La clase dominante también usa ropa verde como parte de la etiqueta para mostrar su conexión con el "cielo".

Del mismo modo, el color del verano es el rojo, el color del otoño es el blanco y el color del invierno es el negro.

Del mismo modo, la dirección correspondiente a la primavera es "este". Por tanto, el emperador y los funcionarios civiles y militares se dirigirán a la puerta este para dar la bienvenida a la primavera.

2. Bebe vino de flor de ciruelo/vino de pimienta

Todos, mayores y jóvenes, están bien vestidos en señal de felicitación y compran vino de pimienta, dijo: en el. El primer mes, el vino de pimienta es costumbre y las flores de pimienta son fragantes, por lo que recogen botellas de flores para respetarlo. Los más pequeños lo beben en el primer mes. Si los más pequeños se hacen mayores, bébelo primero para felicitarlos. El anciano perdió la edad y bebió vino.

--"Notas del año Jingchu"

El vino de flor de ciruelo se toma el primer día del año y envejece.

--"Orden mensual de las cuatro personas"

El vino Jiaobai es un vino elaborado con Zanthoxylum bungeanum y ramas de ciprés. Sí, has leído bien. Las bebidas relacionadas con los granos de pimienta de Sichuan eran muy populares en la antigüedad. Por ejemplo, hay un dicho en "Songs of the Chu" que dice que "el vino de arroz al vapor producirá orquídeas y el vino de osmanthus producirá pulpa de pimiento". Esto resultó en un "vino Tusu" con más ingredientes.

El vino de ciruela es incierto. A principios de la primavera, las flores de ciruelo aún no se han abierto en la mayor parte del país, por lo que se debe elaborar con flores de ciruelo recogidas el año anterior. También hay una receta similar en Shanju Qinggong, pero no se presenta en detalle.

3. Come papilla de siete verduras

El séptimo día del primer mes lunar es el Día del Pueblo. Prepara sopa con siete tipos de verduras.

--"Crónicas de la era Jingchu"

También hay tramas similares a la "Biblia-Génesis" en antiguas leyendas chinas, como "El primer día del primer mes lunar es una gallina, y el segundo día es un perro, el tercer día es un cerdo, el cuarto día es una oveja, el quinto día es una vaca, el sexto día es un caballo y el séptimo día es un hombre. La papilla de siete verduras es una papilla/sopa hecha con siete tipos de verduras frescas a principios de primavera y se utiliza para dar la bienvenida al Año Nuevo y deshacerse de la mala suerte.

He escrito sobre esto antes ~ ​​Consulte: Manual de temporada de primavera:

La papilla de siete verduras ahora es más popular en Japón y se llama "siete hierbas". . Las gachas de siete verduras son ahora bastante populares en Japón y se las conoce como "gachas de siete platos", pero han disminuido en China.

¿Cuáles son las costumbres populares durante la Fiesta de la Primavera?

La Fiesta de la Primavera es la fiesta más animada, solemne e importante entre las fiestas tradicionales chinas. El artículo "Primer mes" del volumen 1 de "Mengliang Lu" de Wu Zimu de la dinastía Song dice: "El primer día del primer mes lunar se llama Día de Año Nuevo, comúnmente conocido como Año Nuevo. Un año es el orden, y este es el día correcto." El Festival de Primavera es el comienzo del año, también conocido como "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", " Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo". Día", "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", "Día de Año Nuevo", etc. Estos nombres son todos de diferentes dinastías en la historia. Aunque los nombres de los El Festival de Primavera es diferente, tienen el mismo objetivo.

El mes y el día del Año Nuevo en mi país no son consistentes después de que Qin Shihuang unificó los seis países, se adoptó el primer día del mes lunar. Como día de Año Nuevo Después de que el emperador Wu de la dinastía Han restableciera el calendario lunar, el primer día del primer mes lunar se consideró como el día de Año Nuevo. Después de la Revolución de 1911, el primer año de la República de China permaneció sin cambios. El mundo sigue el mismo calendario y el día de Año Nuevo del calendario lunar se cambia al Festival de Primavera.

El 27 de septiembre de 1949, la Primera Sesión Plenaria de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino aprobó el uso del "Calendario AD" y designó el 1 de enero del calendario gregoriano como el día de Año Nuevo.

Sin embargo, la gente todavía considera el primer día del primer mes lunar como el Festival de Primavera, que es el primer año del calendario lunar y también es un antiguo festival tradicional en mi país. Durante este período, también es necesario limpiar el mal olor y prevenir enfermedades. Coloque dioses en las puertas, coplas, cuelgue banderas de colores, coma bolas de masa, rodee la estufa, encienda petardos, "quedarse despierto" en la víspera de Año Nuevo y se envíen bendiciones de Año Nuevo el día de Año Nuevo. Simboliza unidad, prosperidad y las expectativas de la gente para el nuevo año.

La Fiesta de la Primavera es comúnmente conocida como “Fiesta de la Primavera”. Esto se debe a que comienza con el inicio de la primavera. También simboliza unidad, prosperidad y nuevas esperanzas para el futuro. Según los registros, el origen de la Fiesta de la Primavera tiene más de 4.000 años. Hay muchas teorías sobre el origen del Festival de Primavera, pero una de las teorías comúnmente aceptadas es que el Festival de Primavera fue iniciado por Yu Shun. Un día, más del año 2000 a. C., Shun se convirtió en emperador y llevó a sus hombres a adorar el cielo y la tierra. Desde entonces, la gente considera este día como el primer día del año. Se dice que este es el origen del Año Nuevo Lunar, que más tarde pasó a ser conocido como la Fiesta de la Primavera. La Fiesta de la Primavera solía llamarse Día de Año Nuevo. El mes en el que cae la Fiesta de la Primavera se llama Día de Año Nuevo. El origen de la Fiesta de la Primavera es muy antiguo y difícil de rastrear. Hay muchas explicaciones inciertas. Sin embargo, la mayoría de la gente está de acuerdo con la afirmación del "año". La única explicación en chino es "年". Bestia Nian era originalmente el nombre de una bestia gigante. Se alimenta de humanos en la víspera de Año Nuevo.

La leyenda dice así: La bestia Nian tiene una boca grande y puede tragarse a muchas personas de un solo bocado. La gente está muy asustada. Un día, un anciano de repente recordó salvarlos y planeó conquistar a la bestia Nian. Le dijo a la bestia: "Escuché a la gente decir que eres muy poderoso, pero a excepción de los humanos que no son rivales para ti, ¿puedes tragarte también otras bestias en la tierra? Más tarde, se aprovechó de muchas bestias, pero ocasionalmente". también se aprovecharía de ellos y de sus aves de corral. Posteriormente, el anciano desapareció montado en la bestia Nian. Se convirtió en un dios. Ahora que la bestia Nian se ha ido, otras bestias se han asustado y han huido al bosque, y la gente ha comenzado a disfrutar de una vida pacífica. Antes de irse, el anciano le dijo a la gente: Al final del año, se debe pegar papel rojo en las puertas y ventanas para ahuyentar a la bestia Nian y evitar que vuelva a escabullirse. El rojo es el color que más temen las bestias. Desde entonces, la gente ha difundido de generación en generación la leyenda de que "la bestia Nian fue aniquilada". La razón por la que "Nian" se convirtió en el "Guo Nian" actual es porque en chino, "Guo" tiene el doble significado de "gastar" y "observar". La palabra "Guo Nian" puede significar "pasar el año".

¿Cuáles son las costumbres durante el Festival de Primavera?

El Festival de Primavera incluye saludos de Año Nuevo, pegar coplas del Festival de Primavera, colgar fotografías de Año Nuevo, pegar rejas de ventanas, encender petardos, repartir sobres rojos, usar ropa nueva, comer bolas de masa, quedarse despierto hasta tarde, danzas del dragón y del león, colgar linternas y otras costumbres. El Festival de Primavera, comúnmente conocido como Año Nuevo, Año Nuevo, Día de Año Nuevo, Nochevieja, Año Nuevo, etc., también se conoce verbalmente como Año Nuevo, Año Nuevo, Año Nuevo Chino y Año Nuevo Chino. Año. Es el Año Nuevo Lunar y es el primer Festival de Año Nuevo del año. En el sentido tradicional de Año Nuevo.

1. Coplas de la Fiesta de la Primavera. Los pareados de primavera describen el trasfondo de la época y expresan buenos deseos con palabras claras, contrastantes, concisas y concisas. Son una forma literaria única en mi país. Cada Festival de Primavera, cada hogar elegirá un pareado rojo brillante y lo pegará en la puerta para agregar un ambiente festivo al festival.

La segunda es Nochevieja. Los chinos tienen la costumbre de quedarse despiertos hasta tarde en la víspera de Año Nuevo, lo que comúnmente se conoce como "quedarse despierto hasta tarde". La cena de Nochevieja de fin de año comienza con la cena de Nochevieja. Esta cena de Nochevieja debe comerse lentamente, desde sostener la linterna hasta sentarse. Algunas personas comen hasta altas horas de la noche.

En tercer lugar, saludos de Año Nuevo. Los saludos de Año Nuevo son una actividad importante durante el Festival de Primavera, que consiste en visitar a familiares, amigos y vecinos para felicitarlos por el Año Nuevo.

La cuarta es Nochevieja. La víspera de Año Nuevo es el último día del duodécimo mes lunar cada año. Es la noche del primer día del primer mes lunar y también es el final de la víspera de Año Nuevo. Además del significado de "ir; víspera: alternancia", la palabra "chu" significa "ir; víspera: alternancia" significa "el fin del mes y el fin del año". deshazte de lo viejo y da la bienvenida a lo nuevo. El año viejo está aquí para deshacerte de ello, y el año que viene será un año nuevo. Por lo tanto, todas las actividades durante este período giran en torno a decir adiós a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, y orar por bendiciones y ayuda en casos de desastre.

¿Cuáles son las costumbres durante la Fiesta de la Primavera?

1. El primer día del Año Nuevo Lunar

Cuando se abre la puerta en la mañana del Festival de Primavera, primero se lanzan petardos, lo que se llama "abrir la puerta". Tras el sonido de los petardos, el suelo se cubrió de un color rojo, tan brillante como las nubes y el brocado, lo que se conoció como "toda la casa es roja". En ese momento, las calles estaban llenas de auspicios y alegría. Sin embargo, ahora no se recomienda hacer estallar petardos y, en su lugar, se pueden utilizar cañones electrónicos. Una vez completados los preparativos, la generación más joven saluda el Año Nuevo a sus mayores, y los mayores les dan dinero de la suerte, lo que significa protegerse de los espíritus malignos.

2. El segundo día del Año Nuevo Lunar

Cuando una hija casada regresa a su familia natal, debe estar acompañada de su marido y su yerno, por lo que Se conoce comúnmente como "Día del Yerno". En este día, la hija que regresa a casa de sus padres deberá traer algunos regalos y sobres rojos para repartir entre sus hijos. Cenará en casa de sus padres al mediodía, pero deberá regresar a casa de su marido antes de cenar. En el pasado, las familias también optaban por tomarse una foto familiar en este día.

3. El tercer día del primer mes lunar

El Arco del Cerdo Gordo. El tercer día del primer mes lunar se llama Dinastía Xiaonian, también conocido como Día del Perro Rojo. La leyenda dice que Nuwa creó el cerdo en este día. Akainu es un dios maligno en las leyendas antiguas, por lo que no es recomendable salir el tercer día del primer mes lunar. En Hong Kong, las personas de la generación mayor tienen especial cuidado en no salir ese día para evitar encontrarse con cosas malas.

4. El cuarto día del Año Nuevo Lunar

El cuarto día del Año Nuevo Lunar también se llama "Día de las Ovejas". Cuenta la leyenda que Nuwa creó las ovejas en este día. La gente dice que "tres Yang traen prosperidad" para tener buena suerte.

El Dios de la Cocina irá a cada hogar en este día del primer mes para verificar el registro del hogar, por lo que la gente debe quedarse en casa y preparar las ofrendas de comida. Las ofrendas generalmente incluyen tres animales, frutas, vino y. comida, etc., y también necesitan quemar incienso, velas encendidas y vestir ropas doradas para dar la bienvenida. Si un hombre va a ser quemado, no se le debe invitar a adorar a Dios en este día.

5. Po Wu

Comúnmente conocido como Festival Po Wu, cae en el quinto día del primer mes lunar. Según la costumbre popular, es el cumpleaños del Dios de. Riqueza. Por lo tanto, es necesario recibir al Dios de la Riqueza en el hogar y bendecir a toda la familia con abundante riqueza en el nuevo año. Avanzar significa tener más que suficiente cada año y, al mismo tiempo, también es un. día para alejar la "pobreza", por lo que hay "¡ahuyenta la pobreza! Sal". Al mismo tiempo, este día también se conoce comúnmente como "Po Wu", lo que significa que muchos tabúes de los días anteriores han llegado a su fin.