¿Cómo hacer camarones congelados?
La preparación de los camarones a la sal y pimienta es la siguiente:
Preparación de ingredientes: camarones, cebolla, jengibre, ajo, sal y pimienta.
1. Descongelar y lavar los camarones congelados de forma natural.
2. Cortar la cebolla en gajos, el jengibre en rodajas y triturar el ajo. ?
3. Vierte el aceite en la olla y calienta el aceite hasta que esté 80% caliente. ?
4. Vierta las gambas escurridas. ?
5. Después de freír durante 30 segundos, sácalos todos.
6. Vuelve a encender el fuego y vuelve a calentar el aceite al 80% de temperatura.
7. Freír las gambas peladas durante 1 minuto y luego sacarlas.
8. Dejar el aceite en la olla, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.
9. Vierta las gambas prefritas.
10. Añade sal, pimienta y pimienta negra al gusto personal, sofríe uniformemente y sirve.
11. Se completan los camarones salados elaborados con camarones congelados.