Cómo hacer castañas fritas con azúcar usando una caja de ritmos automática
500g de castaña, media cucharada de aceite de cocina, una cucharada de azúcar, una cucharada de agua hirviendo y un poco de osmanto seco.
Método de trabajo
1. Lavar las castañas crudas con agua limpia.
2. Coloca las castañas sobre la tabla de cortar y utiliza un cuchillo para hacer un agujero de 5 mm de profundidad en las castañas. (Preste atención a la seguridad, opere con una mano y nunca sostenga las castañas con una mano. Nadie puede garantizar si el cuchillo es para picar o picar).
3 Corta las castañas en un recipiente agrandado y. viértalo en un tazón de aceite de cocina, revuelva uniformemente con una cuchara para que la superficie de cada castaña quede cubierta uniformemente con aceite de cocina.
4. Cubrir una bandeja de horno con papel de aluminio, poner las castañas en la bandeja y colocarla en un horno precalentado a 200°C.
5. agua hirviendo y calentar en el microondas 20 segundos, sacar y revolver hasta que se derrita el azúcar, espolvorear un poco de osmanthus seco y remover uniformemente para formar almíbar de osmanthus.
6. Metemos las castañas al horno durante unos 25 minutos, sacamos las castañas y con un cepillo pincelamos con el almíbar de osmanthus la superficie de las castañas, dándoles la vuelta mientras las cepillamos. Puedes cepillar las grietas de las castañas varias veces. Pincelar las castañas con agua azucarada y seguir horneando durante 5 minutos.