Explicación detallada de los pasos para hacer dumplings

Creo que todo el mundo ha comido bolas de masa. Las bolas de masa tienen muchos rellenos, como repollo y cerdo, apio y cordero, salchicha de puerro, piel de camarón y huevo, cerdo con pimiento verde, rábano y piel de camarón, rábano y cerdo, cerdo y lechuga, carne de res y repollo. , carne de burro y col, y caballa y puerro. Pero la comida favorita del editor es la carne de cerdo desmenuzada con zanahoria. Habiendo dicho tantas cosas, el siguiente editor le enseñará cómo hacer todo por Jiaozi.

En primer lugar hay que preparar los ingredientes: envoltorios de empanadillas, rellenos preparados, palillos o cucharas pequeñas y un plato llano.

Paso uno: Coloca el envoltorio de bola de masa sobre los dedos de tu mano izquierda, usa palillos o una cuchara con la mano derecha para sacar algunos rellenos del relleno preparado y colócalo en el envoltorio de bola de masa de tu mano izquierda. Nota; al empezar a envolver, intentar poner la menor cantidad de relleno posible. Si hay demasiados rellenos para envolver, se romperán fácilmente cuando se cocinen y tendrán un aspecto feo.

Paso 2: Después de colocar los rellenos, utiliza unos palillos o una cuchara para juntar los rellenos en el medio lo más posible y formar una bola. No dejes que el relleno se esparza. De esta forma, el relleno no quedará expuesto al envolver, lo que no quedará bien si queda expuesto.

Paso 3: Paso 3: Utilice el pulgar y el índice derechos para levantar el envoltorio de bola de masa que está cerca de su cuerpo, levántelo ligeramente, ciérrelo con el envoltorio de bola de masa del otro lado y pellizca las dos capas con el pulgar y el índice para que se peguen. Sugerencia: si hay demasiada harina en el envoltorio de la bola de masa para que se pegue, puede usar palillos o una cuchara pequeña para limpiar el borde de la envoltura de la bola de masa y lamer el relleno de la sopa, de modo que la envoltura de la bola de masa se pegue fácilmente.

Paso 4: Pellizca los lados izquierdo y derecho de la bola de masa con el pulgar y el índice de ambas manos y presiona ligeramente para que las dos pieles de la bola de masa se peguen. Sugerencia: No use demasiada fuerza al presionar, de lo contrario las bolas de masa se aplastarán fácilmente. Si usa muy poca fuerza, las bolas de masa no se pegarán firmemente y la piel se romperá fácilmente durante la cocción.

Después de leer los pasos, la primera bola de masa ya está lista. Puede que al principio te parezca lento, pero te acostumbrarás a medida que practiques más. Lo más importante es dominar los movimientos clave y creer en ti mismo, y las albóndigas que hagas tendrán un sabor delicioso. Hoy, el desayuno de la editora consiste en bolas de masa que prepara en casa. Se siente diferente y mejor que el desayuno que se compra afuera. No sé si mis amigos aprendieron a hacer bolas de masa después de leer el artículo del editor. Leer paso a paso