¿Cómo hacer deliciosa la corvina amarilla que compartes?
Es mejor comer pescado que carne. Permítanme compartirles tres formas de cocinar corvina amarilla. Tiene menos espinas y queda más deliciosa sin preocuparse por subir de peso.
Ingredientes: 3 corvinas amarillas (pequeñas), cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, 2 cucharadas de salsa de soja estofada, 2 cucharadas de vino de arroz, un poco de vinagre, media cucharada de azúcar, cantidad adecuada de aceite y sal, 1 cilantro.
Métodos específicos:
1. Lavar primero el pescado. Retire la membrana negra en el interior del abdomen y la cabeza. Lavar y escurrir. Lo mejor es limpiar el agua de su superficie con un paño de cocina.
2. Calienta la sartén y vierte el aceite. Una vez que el aceite esté caliente, sofreír el pescado a fuego lento sin moverlo por el momento. Luego agite la sartén suavemente para darle la vuelta y luego continúe friendo hasta que se doren por ambos lados.
Es mejor comer pescado que carne. Permítanme compartirles tres formas de cocinar corvina amarilla. Tiene menos espinas y queda más deliciosa sin preocuparse por subir de peso.
3. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo, sofría hasta que estén fragantes, luego agregue la salsa de soja estofada, sofría suavemente y luego no agregue más agua que el pescado.
4. Agrega el azúcar, la sal y el vinagre, mezcla bien, tapa la olla y baja el agua a fuego lento durante 10 minutos.
5. Cambia el fuego para reducir el jugo. Utiliza una espátula para verter la sopa sobre el pescado durante el proceso de recogida del jugo.
6. Apaga el fuego y espolvorea con cilantro, está riquísimo.
Es mejor comer pescado que carne. Permítanme compartirles tres formas de cocinar corvina amarilla. Tiene menos espinas y queda más deliciosa sin preocuparse por subir de peso.
Ingredientes: 1 corvina amarilla (aproximadamente 1 gato), dos cucharadas de almidón, dos cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, dos rodajas de cebolla verde, unas rodajas de jengibre, dos dientes de ajo, 1 cucharadita de azúcar, cantidad adecuada de aceite, sal Cantidad adecuada, un poco de aceite de sésamo, 1 cebollino.
Métodos específicos:
1. Primero sacrificar la corvina amarilla, raspar las escamas, quitar los órganos internos, quitar la membrana negra del abdomen y quitar las branquias.
2. También se debe arrancar la película negra dentro de la cabeza del pescado. Estas películas negras son la fuente del olor a pescado.
3. Usa papel de cocina para limpiar el agua del pescado y luego clava un cuchillo en la parte posterior del pescado, pero no lo cortes. Esto no sólo mantiene la forma completa del pescado, sino que también facilita su sabor.
4. Luego, aplique una fina capa de almidón sobre el pescado; reemplace la cebolla, el jengibre y el ajo con un cuchillo y reserve.
Es mejor comer pescado que carne. Permítanme compartirles tres formas de cocinar corvina amarilla. Tiene menos espinas y queda más deliciosa sin preocuparse por subir de peso.
5. Calentar el aceite en la sartén, sofreír el pescado un rato y luego agitarlo suavemente con una espátula.
6. A continuación, voltea suavemente y fríe el pescado por ambos lados hasta que esté dorado.
7. Ponga todas las cebollas, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes.
8. Añade agua a las cuatro quintas partes del pescado, luego añade la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar y la sal, revuelve suavemente y deja hervir.
9. Luego poner a fuego medio, no tapar, utilizar una espátula para lamer la sopa sobre el pescado, seguir así durante unos diez minutos. Luego recoge el jugo del fuego, vierte un poco de aceite de sésamo antes de apagar el fuego, luego apaga el fuego y saca la olla.
Es mejor comer pescado que carne. Permítanme compartirles tres formas de cocinar corvina amarilla. Tiene menos espinas y queda más deliciosa sin preocuparse por subir de peso.
Ingredientes: 1 corvina amarilla (450g), 1 trozo de tofu, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de soja fresca, 5g de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de aceite y sal. 1 cebollino.
Métodos específicos:
1. Limpiar primero la corvina amarilla. Se debe quitar la membrana negra del abdomen, luego lavarla y escurrirla. Lo mejor es secar el pescado. toallas de papel de cocina.
2. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo con un cuchillo; calentar el aceite en una sartén caliente, poner la corvina amarilla en la sartén y sofreír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. No importa qué tipo de pescado hagas, fríelo primero antes de cocinarlo. Esto puede evitar que el pescado se deshaga, se ablande, se pudra y se deforme durante el proceso de cocción.
3. Luego agregue la cebolla, el jengibre y el ajo, sofría a fuego lento, luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja fresca y continúe salteando hasta que esté fragante.
4. A continuación, añade la misma cantidad de agua que el pescado. Como necesitas agregar tofu, no agregues muy poca agua.
Es mejor comer pescado que carne. Permítanme compartirles tres formas de cocinar corvina amarilla. Tiene menos espinas y queda más deliciosa sin preocuparse por subir de peso.
5. Cortar el tofu en trozos del mismo tamaño, ponerlos en una olla, añadir la cantidad adecuada de sal y salsa de soja y llevar a ebullición.
6. Después de que el agua hierva, agregue el tofu, ponga a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento.
7. Después de unos 15 minutos, cuando el tofu esté cocido a fuego lento y obviamente hinchado y graso, puedes reducir el jugo a fuego alto, pero no lo reduzcas demasiado. Apaga el fuego y sácalo.
8. Poner el pescado y el tofu en el plato, disponerlo en forma pequeña, espolvorear con cebolla verde picada y listo.
El pescado es bajo en grasas y rico en proteínas, por lo que no tendrás miedo de engordar si comes más. Por tanto, los padres que estén preocupados por ganar peso en invierno pueden comer más pescado en lugar de carne y comer de forma saludable. #EstoesExplosión#