¿Cómo hacer aceite de pimiento picado que sea fragante y delicioso?
1. Primero preparar pimiento rojo, sal y vino blanco fuerte.
2. Lavar el pimiento rojo y escurrir el agua.
3. Recoger los pimientos rojos intactos y sin ningún trauma.
4. Picar los pimientos rojos. Lo mejor es utilizar guantes al cortar los pimientos.
5. Picar el jengibre y el ajo, luego mezclar la pimienta, el jengibre picado y la sal y remover bien.
6. Poner todos los ingredientes mezclados en la botella, añadir una capa de sal y verter el vino blanco.
7. Una vez sellado el frasco, colóquelo en un lugar fresco durante un día y luego guárdelo en el frigorífico durante una semana.