¿Qué materiales se necesitan para solicitar una licencia de catering pequeño?
2. Equipados con refrigeración, lavado, desinfección y emisión de vapores de aceite eficaces; prevención de moscas y anti-Equipos o instalaciones para el control de polvo, control de roedores, control de insectos, tratamiento de aguas residuales y almacenamiento de basura y desechos;
3. El diseño de cada área funcional es razonable, lo que puede prevenir eficazmente el cruce. contaminación durante el almacenamiento y operación de los alimentos;
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4. Contar con instalaciones especiales de limpieza y desinfección de vajillas o medidas de desinfección que cumplan con la normativa;
5. sistema para garantizar la seguridad alimentaria.
6.Materiales de solicitud:
(1) Formulario de solicitud;
(2) Copia del certificado de identidad del solicitante;
( 3. ) Copia de la licencia comercial;
(4) Descripción de la disposición del equipo y las instalaciones sanitarias de los locales comerciales de servicios de catering;
(5) Sistema de gestión para garantizar la seguridad alimentaria, incluida la inspección de la entrada de mercancías; registros, gestión de la salud de los empleados, manejo de accidentes de seguridad alimentaria, etc.
Proceso de solicitud de licencia de pequeño negocio de restauración:
La licencia de autónomo de restauración es la misma que la licencia de autónomo ordinario. Los trámites específicos son los siguientes:
(1) Tiempo de aprobación del nombre: 1-3 días hábiles Operación: Después de determinar el tipo de empresa, el nombre, el capital registrado, los accionistas y la proporción de contribución de capital, puede enviar una solicitud de aprobación del nombre en la Oficina Industrial y Comercial en el lugar. o en línea. Resultado: el nombre pasa la revisión, pero será necesario volver a revisarlo si falla.
(2) Plazo de envío: 5-15 días laborables. Después de pasar la revisión, confirme la información de la dirección, la información de la alta gerencia y el alcance comercial, y envíe la solicitud previa en línea. Después de aprobar el preexamen en línea, envíe los materiales de solicitud a la Oficina Industrial y Comercial de acuerdo con el horario de la cita. Resultado: Recibí el aviso de registro del establecimiento.
(3) Horario de recogida de licencia: Negocios el día de la cita: Llevar el "Aviso de Aprobación de Registro de Establecimiento" y el documento de identidad original del responsable a la Oficina Industrial y Comercial para obtener el original. y duplicado de la licencia comercial. Resultado: obtenga una licencia comercial.
Base jurídica:
Medidas de gestión de licencias de empresas alimentarias
Artículo 10 La solicitud de licencia de empresas alimentarias se basará en la forma comercial de la entidad comercial de alimentos y la clasificación de artículos comerciales.
Los principales tipos de negocio alimentario se dividen en operadores de venta de alimentos, operadores de servicios de catering y comedores unitarios. Los operadores de alimentos que soliciten operar en línea, instalar cocinas centrales o realizar entregas colectivas de alimentos deben indicar entre paréntesis después del formato comercial principal.
Los proyectos de negocios de alimentos se dividen en ventas de alimentos preenvasados (incluidos los alimentos congelados, excluidos los congelados), ventas de alimentos a granel (incluidos los congelados, excluidos los congelados) y ventas de alimentos especiales (alimentos saludables, medicamentos especiales). alimentos preparados, leches en polvo para lactantes, otros alimentos preparados para lactantes) y otras ventas de alimentos calientes, alimentos fríos, alimentos crudos, bollería, bebidas caseras y otros alimentos;
Las variedades específicas incluidas en otras ventas de alimentos y en otras producciones y ventas de alimentos deben informarse a la Administración de Alimentos y Medicamentos de China para su aprobación antes de su implementación, y deben marcarse claramente. Los alimentos que son difíciles de clasificar claramente como calientes, fríos, crudos, sólidos o líquidos se pueden clasificar según el nivel más alto de riesgo para la seguridad alimentaria.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de China puede ajustar las categorías de proyectos de empresas alimentarias en función de las necesidades de supervisión y gestión.