Beneficios de tomar sopa en invierno
En invierno, cuando la temperatura es baja, beber más sopa puede disipar el frío, calentar el estómago y fortalecer el cuerpo. Entonces, ¿qué tipo de sopa es buena para beber en invierno, cuáles son las sopas nutritivas en invierno y cuáles son los beneficios de beber sopa en invierno? Una receta completa de sopa de cordero
Método 1: Sopa de cordero con col y fideos
Ingredientes:
Fideos, col, cordero, jengibre, cebolla verde, sal , esencia de pollo, pimienta blanca, aceite, vino blanco
Elaboración:
1. Remojar los fideos en agua tibia hasta que estén tiernos, enjuagar la col y cortarla en trozos pequeños.
2. Cortar el cordero en trozos pequeños, ponerlo en una olla con agua, cocinar a fuego alto hasta que el agua hierva y escaldar unos minutos.
3. Saca el cordero y enjuágalo con agua tibia. Cortar el jengibre y lavar.
4. Ponga el cordero, las cebolletas y el jengibre en la olla y agregue la cantidad adecuada de vino blanco. Primero suba el fuego y déjelo hervir, luego reduzca el fuego a fuego lento.
5. Una vez cocido el cordero, añade los fideos y el repollo.
6. Añade esencia de pollo, sal, pimienta blanca y aceite de sésamo al gusto, y espolvorea con la cantidad adecuada de cebolla verde picada antes de servir.
Método 2: Sopa de cordero y rábanos
Ingredientes:
Cordero, rábano, cebolla, jengibre, vino blanco, pimienta blanca, sal, cilantro
Elaboración:
1. Lavar el rábano, pelarlo, cortarlo en trozos pequeños y blanquearlo en una olla con agua hirviendo.
2. Cortar el cordero en trozos pequeños, ponerlo en una olla con agua, cocinar a fuego alto hasta que el agua hierva y escaldar unos minutos.
3. Retirar el cordero y enjuagar la sangre y la espuma con agua tibia. Cortar el jengibre y lavar.
4. Ponga el cordero, las cebolletas y el jengibre en la olla y agregue la cantidad adecuada de vino blanco. Primero suba el fuego y déjelo hervir, luego reduzca el fuego a fuego lento.
5. Cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora antes de añadir el rábano.
6. Hervir el rábano hasta que esté transparente, luego agregar esencia de pollo, sal y pimienta blanca al gusto.
7. Espolvorear una cantidad adecuada de hojas de cilantro antes de servir.
Consejos:
También puedes añadir una pequeña cantidad de baya de goji a la sopa. Receta integral de sopa de ternera
Método 3: Sopa de ternera con tomate
Ingredientes:
Ternera, rábano, tomate, cebolla, salsa de tomate, aceite, sal.
Elaboración:
1. Primero limpiamos la carne, la cortamos en trozos pequeños, la ponemos en una olla con agua, la cocinamos a fuego alto hasta que el agua hierva y la blanqueamos. unos minutos.
2. Retirar la carne y enjuagar la espuma con agua tibia.
3. Enjuague las cebollas, los rábanos y los tomates y córtelos en trozos de tamaño similar.
4. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir la carne y sofreír hasta que cambie de color, luego reservar.
5. Luego agregue los tomates, los rábanos, las cebollas, agregue la cantidad adecuada de salsa de tomate y continúe salteando.
6. Vierta la carne en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, primero encienda el fuego alto y cocine hasta que hierva, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante dos horas.
7. Antes de servir, añade pimienta negra y sal. Si te gusta la sopa más espesa, también puedes añadir una pequeña cantidad de pasta de tomate.
Eficacia:
La carne de vacuno es un tipo de carne con un alto valor nutricional, es rica en proteínas de alta calidad y es de fácil absorción y utilización por el organismo. Apto para culturistas.
Los tomates contienen licopeno y comerlos con regularidad puede ayudar a hidratar la piel.
El contenido de vitamina B en los rábanos es muy alto. Comer zanahorias con regularidad puede proteger la vista y reducir las posibilidades de resfriarse.
Método 4: Sopa de Miso
Ingredientes:
Carne de res, tofu, champiñones enoki, calabacines, patatas, brotes de soja, ajo, pimientos verdes, cebolla, miso , salsa de chile, aceite
Preparación:
1. Lavar y cortar los calabacines en rodajas, remojar el tofu en agua con sal un rato y luego cortar en trozos.
2. Cortar la cebolla y el pimiento verde en tiras y picar el ajo.
3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir la carne y sofreír hasta que cambie de color, luego añadir la cebolla rallada y seguir removiendo. -freír.
4. Después de que las cebollas se ablanden, saca las cebollas y la carne y reserva.
5. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue tres cucharadas de miso y dos cucharadas de salsa picante y revuelva uniformemente. Enciende el fuego y cocina hasta que el agua hierva.
6. Después de que hierva el agua, añade los cubos de patata, los brotes de soja, el tofu y el calabacín, cocina un rato y luego añade los champiñones enoki.
7. Vierta la carne en la olla, agregue el pimiento verde y el ajo y cocine hasta que la carne esté cocida y suave. ¿Qué sopa es mejor para las embarazadas en invierno?
1.
Cuando hace frío en invierno, la gente necesita añadir más calorías. El cordero es una carne rica en calorías y comerla con moderación puede ayudar a reponer calorías y resistir el frío.
2. Sopa Tremella
La sopa Tremella se elabora principalmente a base de tremella, semillas de loto y dátiles rojos. Tremella es rica en coloides vegetales naturales y es un buen producto de belleza para las mujeres.
3. Sopa de ñame
La sopa de ñame se elabora principalmente con ñame, dátiles rojos y baya de goji. Tiene los efectos de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, nutrir la sangre y nutrir. la piel.
4. Sopa de tofu
La sopa de tofu se elabora principalmente a base de repollo y tofu. Tiene el efecto de descomponer la grasa y favorecer el crecimiento y desarrollo de los huesos. ¿Cuáles son las sopas nutritivas en invierno?
1. Sopa de Tremella
Esta sopa está hecha de tremella, semillas de loto y dátiles rojos. Tiene el efecto de humedecer los pulmones, aliviando. tose, nutre la sangre y nutre la piel.
2. Sopa de champiñones
La sopa de champiñones se elabora principalmente con varios hongos, como champiñones cangrejo, champiñones enoki y champiñones. Es muy deliciosa y tiene el efecto de reducir el colesterol y prevenirlo. efecto estreñimiento.
3. Sopa Doenjang
La sopa Doenjang se elabora principalmente con carne de res, tofu, patatas, zanahorias, etc. Tiene el efecto de fortalecer el cuerpo y mejorar la inmunidad del cuerpo.
4. Sopa de pollo
La sopa de pollo se elabora principalmente con pollo y champiñones y tiene un fuerte efecto nutritivo. Beneficios de beber sopa en invierno
1. El clima es seco en invierno y la gente tiende a carecer de agua. Beber más sopa puede reponer agua.
2. La sopa de costillas, la sopa de cordero, la sopa de ternera, etc. tienen un fuerte efecto nutritivo en el cuerpo. Beber más de esta sopa en invierno puede fortalecer el cuerpo y resistir la invasión de enfermedades.
3. La sopa de zanahoria, la sopa de ñame, la sopa de repollo, etc. son ligeras y refrescantes. En invierno, la gente hace menos ejercicio y es fácil comer demasiado pescado y carne grandes. metabolismo y descomponer la grasa.
4. El clima es frío en invierno. Beber sopa puede ahuyentar el frío y calentar el estómago, y aliviar síntomas como manos y pies fríos. Precauciones al tomar sopa en invierno
Aunque beber sopa en invierno tiene muchos beneficios para el organismo, también hay algunas cosas a las que hay que prestar atención. La siguiente es una introducción detallada a las precauciones para beber sopa en invierno.
1. No se debe beber sopa después de las comidas. Si tiene el estómago lleno después de una comida, beber sopa le provocará hinchazón, indigestión y otros síntomas incómodos, por lo que es mejor beber sopa antes de una comida.
2. No es recomendable beber sopa demasiado caliente. Cuando hace frío en invierno, a muchas personas les gusta beber un plato de sopa humeante. Pero no beba sopa demasiado caliente en invierno para evitar quemarse el esófago. Según investigaciones relevantes, comer alimentos demasiado calientes durante mucho tiempo aumentará el riesgo de cáncer de esófago.
3. Aunque la sopa es buena, no conviene beberla en exceso.
4. No remojes el arroz en la sopa. Comer arroz remojado en sopa puede provocar indigestión.
5. Cuanto más tiempo cocines la sopa, mejor. Algunas personas piensan que cuanto más se cocine la sopa, más espesa y deliciosa será, pero cuanto más se cocinen los ingredientes de la sopa, más nutrientes se perderán.
6. No es recomendable beber sopa de frijol mungo en invierno. La sopa de frijol mungo es una buena forma de aliviar el calor en verano. Debido a que los frijoles mungo son un alimento frío, no son aptos para su consumo en invierno.
El clima en invierno es seco. Beber un poco de sopa puede ayudar a reponer agua, disipar el frío y calentar el estómago. Después de la introducción anterior, creo que todos tienen un conocimiento profundo de qué tipo de sopa es buena para beber en invierno, cuáles son las sopas nutritivas en invierno, cuáles son los beneficios de beber sopa en invierno y otros conocimientos relacionados.