Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Sopa de pato guisado con brotes de bambú de invierno

Sopa de pato guisado con brotes de bambú de invierno

El método para guisar brotes de bambú de invierno en sopa de pato es realmente muy simple e incluye principalmente los siguientes pasos.

1. Ahora pela los brotes de bambú preparados, ponlos en una olla de fuego y hierve agua. Cuando el agua hierva, corta la carne de pato, sácala con agua hirviendo y lávala con agua fría.

2. Vierte agua fría en la olla, agrega la carne de pato lavada y los brotes de bambú, luego agrega unas rodajas de jengibre, tapa la olla y cocina por 40 minutos.

3. Cuando casi se acabe el tiempo, abre la tapa, espolvorea una cantidad adecuada de sal y mezcla bien. La vieja sopa de pato que quita el calor y nutre el estómago está lista. Es especialmente nutritiva y deliciosa.