Cómo hacer sopa de pato Quanjude

Ingredientes: 400 gramos de esqueleto de pato asado.

Complementos: 2 raíces de loto, 1 tomate, 2 rodajas de jengibre.

1. Preparar los ingredientes.

2. Primero sofreír el esqueleto de pato asado en aceite.

3. Echar las rodajas de jengibre en la cazuela.

4. Añade agua y hierve.

5. Cortar los tomates de raíz de loto y reservar.

6. Guisar el esqueleto de pato en tomates.

7. Cocinar durante 5 minutos.

8. Añade las rodajas de raíz de loto, deja hervir y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

9. El producto terminado es tal y como se muestra en la imagen.