Cómo hacer sopa de pato Quanjude
Ingredientes: 400 gramos de esqueleto de pato asado.
Complementos: 2 raíces de loto, 1 tomate, 2 rodajas de jengibre.
1. Preparar los ingredientes.
2. Primero sofreír el esqueleto de pato asado en aceite.
3. Echar las rodajas de jengibre en la cazuela.
4. Añade agua y hierve.
5. Cortar los tomates de raíz de loto y reservar.
6. Guisar el esqueleto de pato en tomates.
7. Cocinar durante 5 minutos.
8. Añade las rodajas de raíz de loto, deja hervir y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
9. El producto terminado es tal y como se muestra en la imagen.