Es fácil golpear pepinos fríos con un cuchillo, pero ¿cómo hacerlo?
El pepino frío es un plato frío apto para todas las estaciones. Tiene ingredientes sencillos, preparación sencilla, sabor crujiente y refrescante, y es aburrido. A mucha gente le gusta. Los pepinos para ensalada también se llaman pepinos, pero al hacer pepinos, no puedes simplemente aplaudirlos con un cuchillo. Hoy, el editor te enseñará un truco y agregará este paso. ¡El pepino queda crujiente, tierno y aún más delicioso! ?
Al mezclar pepinos, ¡no los golpees simplemente con un cuchillo! Con este paso, los pepinos quedan crujientes, tiernos y súper deliciosos.
Al preparar ensalada de pepino, no le des simplemente palmaditas con un cuchillo y déjala enfriar. Recuerde agregar este paso después de tomar fotografías para asegurarse de que sus pepinos mixtos queden más fragantes, crujientes, dulces y deliciosos. Este paso consiste en encurtir los pepinos con una proporción de 2:1 de sal y vinagre. Muy fácil de operar. Si no me crees, pruébalo. ¡Definitivamente mejor!
Echemos un vistazo al método específico:
Cocción casera de pepino frío
Ingredientes: pepino, sal, vinagre blanco, pimienta, agua agria. , salsa de soja, azúcar, maní.
Pasos de práctica:
El primer paso es darle palmaditas al pepino. Lavar el pepino, cortarlo en gajos, batirlo con el dorso de un cuchillo, con fuerza moderada, no demasiado flojo, luego echarlo en la olla.
Paso 2: Encurtir pepinos. Prepare agua con sal y vinagre en un tazón pequeño. La proporción de sal y vinagre blanco es 2:1, es decir, 2 cucharadas de sal y 1 cucharada de vinagre blanco son una parte. Luego agregue 3 cucharadas de agua hirviendo para hacer la sal. y agua con vinagre. Una flor amarilla es suficiente. Vierta el agua preparada con sal y vinagre en el recipiente, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos. ?
El tercer paso es mezclar los pepinos. Vierta el agua del encurtido, vierta la pimienta en polvo, agregue el agua agria, la salsa de soja y el azúcar, mezcle bien, ajuste el nivel de sal, selle y deje reposar durante 15-20 minutos para marinar, extienda una capa de maní en el plato y disfrutar. ?
Este delicado y delicioso surtido de pepinos tiene una pinta súper apetecible. El pepino mixto es ácido, dulce, crujiente y delicioso, además de fácil de comer. ¿Lo has aprendido? Entonces, cuando prepares pepinos mixtos, no uses simplemente un cuchillo para picarlos, ¿recuerdas agregar más después? ¿Encurtidos en vinagre y agua? ¡Este paso asegura que los pepinos queden crujientes, tiernos y súper deliciosos!