Me acaban de diagnosticar diabetes. ¿Qué alimentos puedo comer sin aumentar mi nivel de azúcar en la sangre?
Por eso es necesario aumentar la sensación de saciedad de forma adecuada con una nutrición equilibrada. Déjame darte algunas sugerencias para aumentar la saciedad:
1. Aumentar el consumo de proteínas: tofu, yuba, tofu seco, pechuga de pollo, camarones, etc.
Las investigaciones muestran que por cada aumento del 1% en las proteínas de los alimentos, el efecto térmico aumentará en aproximadamente un 0,6. Los alimentos ricos en proteínas también pueden producir una sensación de saciedad más prolongada, que puede durar 24 horas. Por lo tanto, aumentar la proporción de proteínas en tu dieta puede ayudar a aumentar tu sensación de saciedad.
2. Añade a tu dieta alimentos con hongos y algas: setas, hongos, setas shiitake, algas marinas, wakame, etc.
Los alimentos de bacterias y algas son ricos en fibra dietética soluble y producen una fuerte sensación de saciedad.
3. Añadir frutos secos o cereales a los alimentos básicos: almendras, almendras pequeñas, avellanas, avena, judías rojas, etc.
Los frutos secos tienen un alto contenido en fibra dietética, especialmente almendras, almendras, avellanas y otros frutos secos, que provocan una fuerte sensación de saciedad. Comer algunos frutos secos con una comida no aumentará la energía total de la comida. Por el contrario, los estudios han demostrado que si se incluyen almendras en una comida y se comen junto con alimentos ricos en almidón, la sensación de saciedad dura más después de la comida y el efecto de saciedad dura todo el día, incluso hasta la siguiente comida.
Los frijoles rojos, la avena y otros cereales son ricos en fibra dietética, que puede producir fácilmente una sensación de saciedad. Al mismo tiempo, pueden ralentizar la velocidad de vaciado de los alimentos en el estómago y mantenerla por más tiempo. sensación de plenitud.
4. Masticar lentamente: Masticar lentamente no solo puede reducir la ingesta de alimentos y mejorar la sensación de saciedad, sino que también reduce la carga sobre el tracto gastrointestinal al tiempo que mejora la tasa de absorción de los nutrientes de los alimentos y también ayuda a proteger el tracto gastrointestinal. cena.
5. Orden razonable de las comidas: coma primero los alimentos grandes, luego los pequeños; primero los líquidos, luego los sólidos; Las verduras son alimentos grandes y bajos en calorías y deben comerse por delante; las sopas son fáciles de hacer sentir lleno y se pueden beber antes de las comidas; la carne es rica en calorías y se puede comer por detrás; Ajustando el orden de las comidas podrás conseguir una fuerte sensación de saciedad con un menor aporte energético.
6. Consuma menos alimentos ricos en grasas y edulcorantes: En comparación con el mismo volumen, añadir grasa y azúcar a los alimentos reducirá la saciedad y aumentará el apetito.
Esperamos que los seis puntos anteriores hagan que las personas con diabetes se sientan saciadas y controlen su nivel de azúcar en sangre bajo la premisa de una nutrición equilibrada.