¿Cómo hacer un delicioso maocai?
50g de champiñones Enoki
50g de patatas chips
50g de champiñones frescos en rodajas.
50g de una sola pieza de hongo negro remojada en agua
50g de láminas de algas
100g de bolitas de pescado caseras
20g de cilantro puro
p>Bollitos con salsa picante
Paquetes de 3 g de chile seco
1 g de granos de pimienta de Sichuan secos
¿Una forma deliciosa de cocinar verduras?
Hervir 500g de agua en una olla, poner en el agua hirviendo los champiñones enoki, las patatas chips, las rodajas de champiñones, el hongo negro, las rodajas de algas y las bolitas de pescado y cocinar durante 1 minuto, retirar, sacar. ducharse y escurrir;
Pon 30 g de aceite en la olla (unas dos cucharadas de aceite), saltee los gajos de chile secos y los gránulos de chile hasta que estén fragantes, agregue los paquetes de salsa de chile y 500 g de agua. , llevar a ebullición, agregar todos los ingredientes principales y cocinar hasta que las bolas de pescado estén cocidas, agregar cilantro antes de servir.