¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el maíz congelado?
El maíz congelado es un alimento cómodo y fácil de utilizar. No es necesario descongelarlo previamente, se puede cocinar directamente en agua hirviendo. En términos generales, se necesitan entre 15 y 20 minutos para cocinar el maíz congelado, dependiendo del tamaño del maíz y de cuánto lo cocines.
Al cocinar maíz congelado, se recomienda hervir primero el agua y luego poner el maíz congelado en la olla. Luego, reduce el fuego a medio-bajo y deja que el maíz hierva a fuego lento. Puede usar palillos o tenedores para revolver suavemente durante la cocción y asegurarse de que el maíz se caliente de manera uniforme.
Cuando el maíz esté blando y fácil de pelar, se puede sacar. En este punto, puedes cortar los granos de maíz con un cuchillo o arrancarlos directamente con las manos.
En definitiva, cocinar maíz congelado es muy sencillo y rápido, sólo hay que dominar el tiempo y el calor. Ya sea como alimento básico o como guarnición, es una buena elección.
Consejos para seleccionar el maíz
1. Apariencia: Elija maíz con colores brillantes, piel suave y sin imperfecciones. Si la piel tiene arrugas o manchas, puede significar que el maíz está caducado o rancio.
2. Olor: Huele el maíz, el maíz fresco debe tener una ligera fragancia. No compre los que huelen mal o tienen moho.
3. Sensación: Pellizca suavemente el maíz con las manos. Si se siente firme y tiene cierta elasticidad, significa que el maíz está relativamente fresco. Si se siente suave o tiene una deformación evidente, es posible que se haya estropeado.
4. Sonido: Golpea el maíz con los dedos. Si hace un sonido crujiente, el maíz está fresco. Si emite un sonido sordo, es posible que esté demasiado maduro o estropeado.