Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Al preparar patas de pollo con pimientos en escabeche, ¿cuáles son algunas buenas formas de separar los huesos de la carne?

Al preparar patas de pollo con pimientos en escabeche, ¿cuáles son algunas buenas formas de separar los huesos de la carne?

Las patas de pollo con pimientos encurtidos son un manjar que al editor le gusta mucho comer, pero el precio de las patas de pollo siempre ha sido muy caro, lo que dificulta que el editor que come patas de pollo se dé cuenta del Libertad de patas de pollo Más tarde, el editor aprendió algunos tutoriales sobre cómo hacer patas de pollo. Saben muy bien y ahorran mucho dinero. Tutorial sobre cómo deshuesar patas de pollo con pimientos encurtidos

Al hacer patas de pollo, si tienes tiempo, el editor realmente recomienda sacar los huesos de las patas de pollo, para que sea más fácil de encurtir al encurtir. Es más delicioso y cómodo de comer. Primero debemos cortar las uñas de las patas de pollo y luego comenzar a limpiarlas. Luego, hervir agua en una olla. Después de que hierva, agregar el vino de cocción, las cebolletas y el jengibre, y luego poner las patas de pollo y blanquear. para que sirvan como patas de pollo. Después de cocinarlas, puedes sacarlas y limpiarlas. Después de limpiarlas, remoja inmediatamente las patas de pollo en agua con hielo. A continuación, podemos empezar a deshuesar. Primero debemos preparar un cuchillo pequeño, preferiblemente uno al que todos estén acostumbrados, y hacer un corte en la parte posterior de las patas de pollo y en cada articulación de las patas de pollo, para que se puedan deshuesar. estalló directamente. Deshuesar es realmente muy simple. Solo necesitas pasarlo por agua helada una vez y podrás sacar fácilmente los huesos de las patas de pollo. Cómo hacer patas de pollo con pimientos encurtidos

Después de afeitar todos los huesos de las patas de pollo, limpiamos las patas de pollo y luego comenzamos a hacer las patas de pollo. Como ya hemos cocinado las patas de pollo, no es necesario volver a cocinarlas. A continuación, todos deben preparar algunos condimentos para hacer patas de pollo. Primero, debemos preparar ajo picado, mijo picante, agua para remojar las patas y pimientos encurtidos. Prepare vinagre balsámico, aceite de sésamo, sal, esencia de pollo, glutamato monosódico y otros condimentos. Coloque las patas de pollo en un tazón más grande, luego vierta el agua con pimientos encurtidos y luego agregue el ajo picado preparado, el mijo picante y todos los condimentos. Después de mezclar uniformemente, agregamos un poco de jugo de limón, agregamos dos maracuyás, cubrimos con film transparente y lo guardamos en el refrigerador para que se mantenga fresco durante unas dos horas antes de comer. Precauciones al preparar

Al cocinar patas de pollo con pimientos encurtidos, asegúrese de no romper la piel de las patas de pollo con pimientos encurtidos, de lo contrario, las patas de pollo no serán lo suficientemente elásticas y quedarán desagradables después de que hierva el agua. , hervir durante unos cinco minutos.