Los diez mejores champagnes del mundo
1. Moët & Chandon Champagne
Claude Moet, el fundador, nació en 1743, pero fue su nieto quien realmente hizo famosa esta marca en todo el mundo: Jane Remy Moet. La profunda amistad de Remy con Napoleón hizo de este champán un éxito instantáneo, lo que le valió la reputación de "Champán Real".
2. Perrier-Jouët
Nacido en 1811, tiene fama de "el champán más caro del mundo". Sus viñedos se extienden por toda la región de Champaña y su método de elaboración único combina tres uvas de alta calidad, Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Noir, y el propietario crea un sabor único con un sabor frutal rico y suave.
3. Victoria
Veuve Clicquot es muy querida por las familias reales y las celebridades, y también es uno de los mayores productores de champán de Francia. "Champagne Lady" es una obra maestra clásica de Veuve Clicquot. Está elaborado con una alta proporción de Pinot Noir y una pequeña cantidad de Chardonnay. En boca es vivo y aromático, lleno de aromas de frutos secos, miel y flores.
4. Don Perignon
Dom Perignon lleva el nombre del monje Don Perignon, el padre de Champagne, y su historia es casi la misma que la de Champagne. Como conservador de la bodega del monasterio, Dom Pérignon tenía la ambición de "hacer el mejor vino del mundo". Después de 47 años de incansables esfuerzos, se ganó la reputación de "padre del champán".
5. Sharon Bell
Salon Bells comienza con una romántica historia de amor. Nicolas François Bell y Elizabeth Sharon en Mareuil-on-Ai, un pequeño pueblo cerca de Epernay, 1818 Se casaron y fundaron su propia casa de champán.
6. Runat
La bodega de caliza galorromana de Runat es la bodega más exquisita de Reims y está catalogada como patrimonio natural. La bodega organiza cada dos años un concurso internacional para descubrir a los mejores gestores de vino de Europa. Jean-François Barrow es un hombre astuto que se desempeña como maestro de bodega de Luna. Logró un gran éxito en la producción de champán.
7. Mamá
Mumm Red Ribbon Champagne es la obra mayor de la bodega. Se seleccionan y mezclan hábilmente uvas de 77 viñedos de alta calidad: Pinot Noir representa el 45%, Chardonnay el 30% y Monipinot el 25%. Rico en aromas de albaricoque, melocotón amarillo y vainilla, junto con el fuerte sabor de frutas frescas y nueces en las papilas gustativas, es particularmente rico, ligeramente lácteo y refrescante.
8. Lord Linbao
La bodega fue construida en 1892. El principal champán francés, Chateau Linjue, es uno de los mejores productores de champán de Francia. En 1829, se construyó el Chateau Pauline Jue en Reims, provincia de Champaña, Francia. En 1835, se exportó el primer lote de champán a Gran Bretaña y fue uno de los pocos champagnes que llegó antes a los puertos británicos.
9. La princesa Luis
La princesa Luisa de Champaña nació en 1776. Tiene fama de "el champán de la familia real británica, el Rolls-Royce del champán". La Princess Louis Company está ubicada en Reims, Francia y fue fundada por Dubois y sus hijos. A mediados del siglo XIX, la princesa Luisa se hizo famosa internacionalmente y fue favorecida por el zar Alejandro III.
10. Taittinger
A diferencia de otras marcas de champán, Taittinger es una marca de champán discreta y humilde. Muchas marcas de champán han sido adquiridas por grandes grupos. Pero Taittinger sigue siendo una casa de champán de gestión familiar y es buscada por personas de todos los sectores sociales.