¿Cómo envolver wontons Yuanbao?

Entre todas las pastas, los wonton son los más fáciles de hacer. Se pueden envolver de diversas formas y quedan bien sin importar cómo los envuelvas. A diferencia de hacer bolas de masa, realmente requiere algunas habilidades. Pero la forma más sencilla de envolverlo es, por supuesto, "Yuanbao Wonton". ¿Cómo envolver wontons Yuanbao?

Las principales materias primas del wonton Yuanbao son la capa de wonton, la carne de cerdo, el puerro y las gambas.

Tecnología y fabricación sencilla:

1. Lavar las gambas y quitarles las líneas de barro.

2. Picar ligeramente los camarones y mezclar con el relleno de carne.

3. Añade el vino de cocción y deja marinar un rato.

4. Picar los puerros y mezclarlos con el relleno.

5. Añadir aceite de sésamo o aceite vegetal antes de condimentar puede evitar eficazmente que los puerros se salgan de la olla.

6. Añade sal y pimienta.

7. Cascar un huevo.

8. Remueve la carne picada en una dirección.

9. Utilice palillos para poner una cantidad adecuada de relleno de wonton en el medio del envoltorio de wonton.

10. Dobla la masa por la mitad hacia arriba y hacia abajo, o deja un borde de aproximadamente un centímetro, y luego pellizca bien ambos lados del envoltorio de wonton con las manos para asegurarte de que el relleno no se escape.

11. Doblar la masa hacia abajo para que el relleno quede hacia arriba.

12. Finalmente, dobla los dos lados por la mitad hacia el centro y sujeta firmemente las dos esquinas. Los wontons Yuanbao llevan el nombre de la forma de Yuanbao. "Chefs expertos" a quienes les gusta hacerlos ellos mismos, ¿sabes cómo hacerlos? Empieza a preparar unos deliciosos raviolis ahora mismo y pruébalos.