Menú de snacks saludables

■Ingredientes:

11/2 tazas de harina integral, 1/2 taza de harina de trigo sarraceno, cantidad adecuada de leche de soja, medio plátano, 2 cucharadas de azúcar , 1 cucharada de sal remojada Batir con 2 cucharadas de polvo.

■Práctica:

Primero triture el plátano, agregue los ingredientes anteriores para hacer una masa y luego hornee en una carpeta para pasteles.

■Observaciones:

Generalmente se deben utilizar huevos para hacer sándwiches de bizcocho. Si quieres ser más saludable y compasivo, puedes utilizar uno de los siguientes métodos:

1. 1 cucharada de arrurruz, 1 cucharada de frijoles, 1/4 taza de agua.

2. Remoja 1/4 taza de soja y luego agrega la misma cantidad de agua.

3. 1 cucharada de pasta de sésamo 3 cucharadas de agua

4. Mezclar el tofu con la sopa vegetariana.

Romper las mitades del plátano.

Tartas varias de frutas y verduras

■Materiales:

1/4 col china, 3-4 cucharadas de azúcar sin refinar, varias frutas de distintos colores (como como manzanas, peras, peras, plátanos, papayas, kiwis, sandías, melones arrugados, etc.), nueces (picadas) y pasas ecológicas.

■Práctica:

1. Primero corte la col china en trozos pequeños y déjela en remojo en agua durante 4 horas (es mejor dejarla en remojo toda la noche);

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3. Hierva 3 tazas de agua (8 onzas por taza), agregue el repollo y cocine mientras revuelve hasta que el repollo se disuelva. luego agregue el azúcar para que se disuelva;

4. Vierta rápidamente la col china disuelta en un recipiente con partículas de fruta, revuélvala brevemente, luego agregue las nueces picadas y las pasas, solidifique y enfríe, luego póngala en el refrigerador. refrigerar a un nivel adecuado y ya está listo. Un postre delicioso.

■Observaciones:

1. La col china, anteriormente conocida como Dai Cai, es una planta que crece en el fondo del mar. La mayor parte es proteína y no tiene fibra. p>

2. Este tipo de postre se puede variar, como exprimir una pequeña cantidad de remolacha en jugo y mezclarla con col china disuelta para hacer pastel de col china o cortar verduras y melones (como apio y pepino); en trozos para añadir sabor a la fruta, nutrición y color. Ver VESOC/Happy/HR_DSD, rollos de nori.

Ingredientes: 2 trozos de tofu, 6 trozos de algas para sushi, salsa de soja, sal, azúcar.

Método: 1. Mezcle salsa de soja, sal, azúcar y agua para hacer el condimento, luego remoje la piel de tofu en el condimento.

2. Coloca las algas para sushi sobre la piel del tofu y enróllalas en un plato cilíndrico;

3. Cocínalas al vapor durante unos 25 minutos, luego córtalas en secciones y disfrútalas. , Referencia: verduras/recetas/, Rollitos de verduras mixtas ecológicos

Ingredientes: varios trozos de alga, brotes de alfalfa ecológicos u otras verduras autobrotadoras, 1 trozo de pepino, 1 trozo de pimiento verde o rojo, brócoli morado o de temporada Unas rodajas de verduras y un poco de aderezo orgánico para ensalada.

Método: 1. Corte las verduras mixtas en tiras y reserve. Lave los brotes de soja y limpie el agua;

2. Envuelva las verduras mixtas en algas para formar rollos, agregue un poco de aderezo para ensalada y disfrute.

Nota: Los rollitos de mano deben prepararse y comerse inmediatamente.

2. Bote de piña

Ingredientes: 1/2 piña, 2 kiwis, 1 pitahaya roja, 1 coco, cantidad adecuada de cebada en polvo y un poco de sésamo negro.

Método: 1. Cortar la carne de la mitad de la piña en trozos pequeños, quitarle la cáscara y reservar.

2 Tomar el agua y la carne del Coconut King, agregar una cantidad adecuada de cebada en polvo y mezclar.

3. Pele el kiwi y la pitaya, córtelos en trozos, mézclelos bien con el aderezo de piña y póngalos en el bote de piña (cáscara) para formar una ensalada de frutas de verano. .

Banj de plátano rico en fibra

Si tu dieta diaria carece de suficiente fibra, este banh mi es el más adecuado. Muy fácil de hacer y delicioso. Los plátanos y la harina de trigo son ricos en fibra y son estupendos como merienda o desayuno.

Ingredientes

1 1/2 tazas de harina integral

1 cucharadita de levadura en polvo

1 plátano

Dos huevos

1 cucharada de jugo de limón

2 cucharadas de azúcar

1/4 cucharadita de sal

1 taza de leche

2 cucharadas de uvas pasas

2 cucharadas de azúcar y miel

Método:

Se rompen los huevos en trozos.

Después de pelar el plátano, añade el zumo de limón y tritúralo hasta formar una pasta con un tenedor.

Mezcla el polvo de hornear y la harina de trigo, tamiza en un tazón grande, agrega la sal, el azúcar y la leche y revuelve uniformemente, luego agrega las pasas y el jugo de huevo y revuelve hasta que quede suave y sin polvo.

Añadir los plátanos picados, mezclar bien, poner en un bol y dejar reposar 15 minutos.

Vierte un poco de aceite o mantequilla en un wok de fácil limpieza, vierte la cantidad adecuada de masa, fríe hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, luego añade un poco de miel y sirve.

Instrucciones complementarias:

Ingredientes para sándwich de queso mixto vegetal: una taza de cada uno de queso mixto de frutas bajo en grasa/pepino/zanahoria/mijo/tomate/brócoli/pan. Método: 1. Primero lave los pepinos/zanahorias/mijo/tomates/brócoli y enjuáguelos con agua hirviendo. 2. Lave el pepino/zanahoria/mijo/tomate/coco.

Instrucciones complementarias:

Ingredientes para rollitos de melón dulce y pavo: 30 onzas de pavo asado/6 rodajas de paquete de cuadrados de pasas/100g de melón dulce/1 paquete de algas. Método de producción: 1. Corta el nori en dados. 2. Retire los bordes del paquete cuadrado de pasas y reserve. 3. Cortar el pavo asado en rodajas finas. 4. Cortar el melón dulce en tiras pequeñas. 5. Coge un trozo de alga y sigue las instrucciones.

Instrucciones adicionales:

Ingredientes de ensalada crujiente: copos de maíz/cacao/estrella de miel/plátano/manzana/pitaya/aliño para ensalada. Método: 1. Cortar todas las frutas en dados. 2. Agregue el aderezo para ensaladas. 3. Congelar en el frigorífico. 4. Finalmente añadir los copos de maíz/cacao/fruta confitada.

Instrucciones adicionales:

Bolas de taro trituradas con soja y té verde Ingredientes Lipu taro 300 g harina de arroz glutinoso 115 g azúcar 75 g aceite vegetal (o manteca de cerdo) 2 cucharadas de pasta de loto 115 g Japón Harina de soja y polvo de matcha. Método: Divida la pasta de loto en porciones pequeñas y forme bolitas para usarlas más tarde. Pele el taro, córtelo en rodajas finas, póngalo en un plato, cocínelo al vapor sobre agua, tritúrelo hasta obtener una pasta, agregue harina de arroz glutinoso, aceite vegetal y azúcar mientras esté caliente, enróllelo hasta formar una bola de polvo y divídalo. en porciones pequeñas y hacer un cuero cabelludo de malanga. Envuelva cada pequeña porción de piel de taro en un círculo, amásela hasta formar una bola, colóquela en un plato de aceite, cocine al vapor a fuego alto y sáquela. Tamizar uniformemente la harina de soja y la harina de frijol mungo y colocarlas en un plato. La mitad de las bolas de taro se enrollan en harina de soja y la otra mitad se come con polvo de matcha.

Instrucciones adicionales:

Ingredientes para panqueques de plátano con alto contenido de fibra Harina integral 1 1/2 tazas de polvo para hornear 1 cucharadita de plátano (grande y cocido) 1 huevo Jugo de 2 limones 1 cucharadita 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita de leche 1 taza de uvas pasas 2 cucharaditas de miel. Después de pelar el plátano, agrega el jugo de limón y tritúralo con un tenedor. Mezcle el polvo para hornear y la harina de trigo, tamice en un tazón grande, agregue sal, azúcar y leche y mezcle bien, luego agregue las pasas y el jugo de huevo y mezcle hasta que quede suave y sin polvo. Agrega los plátanos picados, mezcla bien y deja reposar en un bol durante 15 minutos. Unte un poco de aceite o mantequilla en un wok fácil de limpiar, vierta una cantidad adecuada de masa, fría hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, luego espolvoree con miel y sirva.

Instrucciones adicionales:

Taza de Atún y Tomate Ingredientes (unas 6 a 8 personas) Cantidad Tomates 10 apio 1/2 taza (cortado en cubitos) 2 latas de atún remojado en agua mineral 1/2 taza pasas 4 cucharadas de queso natural bajo en grasa 1/2 taza de miel una pizca de condimento una pizca de sal una pizca de sal Pasos: 65438. 2. Lavar el apio, cortarlo en trozos pequeños y reservar. 3. Mezcle queso y miel para hacer aderezo para ensalada. 4. Lavar los tomates, cortarles la parte superior y quitarles las semillas. 5. Mezcle el atún, el apio, el mijo, las pasas, el aderezo para ensaladas y los condimentos. 6. Prepare los ingredientes anteriores en los tomates y refrigérelos antes de comerlos. ,