He leído el libro "Orgullo y prejuicio" durante tanto tiempo que casi olvido la trama. No he visto la serie de televisión, así que no tengo nada que decir. Cuando se trata de la cultura británica del té, en realidad no es una cultura del té. De hecho, no fue hasta el siglo XVIII que el amor británico por el té comenzó a extenderse entre la clase media. Alguna vez fue un artículo de lujo para la familia real. Después de la expansión de la colonización, India y Sri Lanka (antes conocida como Ceilán) fueron ocupadas, porque allí también se producía té. Para resistir la exportación de té chino a Europa, el precio del té producido en el sur de Asia se redujo considerablemente y. arrojados al continente europeo. El té negro Lipton en Europa es un té negro elaborado con té de Ceilán. De hecho, el aroma y el aroma del té negro de Ceilán no son tan buenos como los del Dianhong elaborado en China, pero el color de su sopa es más brillante que el del Dianhong, especialmente cuando se agrega leche. puede producir una textura sedosa, por eso se le llama "té con leche de medias". En términos generales, a la gente en Gran Bretaña y Europa continental les gusta añadir azúcar y leche al beber té negro. Me encantaba preparar té en una tetera de hojalata, igual que haría café. Más tarde, para facilitar que los trabajadores administrativos llevaran y bebieran, se inventaron las bolsitas de té y el café instantáneo. En las familias aristocráticas y de clase alta, el té todavía se hierve y consideran que probarlo es una especie de placer. Están acostumbrados a las tazas de porcelana mencionadas anteriormente. Vertieron el té preparado en la taza hasta que estuvo llena al 80%, luego agregaron un poco de azúcar, un poco de leche, revolvieron lentamente en el sentido de las agujas del reloj con una pequeña cuchara de plata, revolvieron uniformemente y luego se llevaron la taza a la boca. Primero huelen el aroma del té y la leche con la nariz y luego lo saborean lentamente en pequeños sorbos.
A los franceses también les gusta el té Pu'er porque Vietnam fue una vez una colonia del mismo. También hay tés de árboles de hojas grandes en las áreas de tránsito de Guangxi y Yunnan en Vietnam del Norte, pero el aroma y el sabor del té. No son tan buenos como Xishuangbanna. Quizás los franceses invadieron Yunnan durante la guerra chino-francesa. Además de codiciar los recursos minerales de cobre y estaño, ¡también puede tener algo que ver con el té! Hay una casa de té en Hong Kong que vende té redondo de Hanoi procedente de Vietnam del Norte. La aparición del té Pu'er maduro también se debe al hecho de que en la Feria de Primavera de Guangzhou de 1974, la "Sucursal de Té de China" de Yunnan envió personas para acompañar a los comerciantes franceses y al consejero cultural de la Embajada de Francia en Francia a la Compañía de Exportación de Té de Guangdong. para discutir cómo fermentar rápidamente el té Banna y convertirse en té Instant Pu'er. Basado en la experiencia de Guangdong y Hong Kong, después de regresar a Yunnan, el método de fermentación en pila Wo se probó en cuatro fábricas de té de primera línea en Kunming, Menghai, Xiaguan y Pu'er. La prueba finalmente fue exitosa y se puso en producción. en 1975. Desde entonces, existe una etiqueta para el té Pu'er. Tales como: 7581, 7532, 7663, etc. Todos estos están disponibles.