¿Qué hay de delicioso en el distrito de Zhongshan, Liupanshui?

Patatas asadas Cuenta la leyenda que en marzo del tercer año del reinado Kangxi de la dinastía Qing, Wu Sangui dirigió un ejército de 30.000 personas, quemando, saqueando y matando desde Guiji hasta Shuicheng. Xingyi y un gran número de personas Shuicheng Yi quedaron atrapadas en las montañas. Como no había olla para cocinar, usaban parrillas de azulejos en el fuego para asar papas y otras carnes y verduras y otras verduras para saciar su hambre. Inesperadamente, esto se convirtió en un manjar y se transmitió de generación en generación, formando el actual "Shui Cheng Lao Guo". Debido a que es picante y refrescante, tiene un sabor único, es apetitoso y no grasoso, le ha otorgado el título de "Famoso Snack Occidental" por el Canal Económico de CCTV. Los restaurantes de estofados más famosos de Liupanshui incluyen "Quanyoufu Hotpot", "Laocheng Hotpot", "Xiao Nayong Hotpot", "Bajiazhai Hotpot", etc. Pollo con arroz glutinoso de hoja de loto: cuando abres las hojas de loto, la fragancia es fragante y rebosa de umami. El arroz glutinoso es suave y delicioso. El sabor del pollo penetra completamente en el arroz glutinoso. , que resulta apetecible y refrescante, y tiene un sabor único. Es un refrigerio tradicional en el condado de Pan y es famoso desde hace mucho tiempo. No solo es un refrigerio diario, sino también un plato famoso en los banquetes. Fideos de cordero: el cordero está bien cocido pero no podrido, los fideos de arroz son blancos como la nieve, la sopa es fresca y de color rojo brillante, el aroma picante es fuerte y el aceite es generoso pero no grasoso. Fideos con carne Lanjia: Los fideos de arroz son suaves y ligeramente duros, la sopa tiene un sabor suave, picante y fragante. Dashao Wonton es un refrigerio tradicional en Guiyang con su piel fina y crujiente, su relleno fresco y tierno y su sopa fragante. Manzana crujiente: Parece una manzana, tiene un fuerte sabor afrutado y una capa clara y crujiente.