Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo sofreír lonchas de cerdo con frijoles negros fermentados y setas shiitake?

¿Cómo sofreír lonchas de cerdo con frijoles negros fermentados y setas shiitake?

Ingredientes

Condimentos

200 gramos de habas espada

80 gramos de champiñones

100 gramos de panceta de cerdo

Condimentos

Sal

Cantidad adecuada

Aceite mezclado

Cantidad adecuada

Carne de cerdo salteada rodajas con frijoles negros y champiñones

1. Preparar la panceta de cerdo, triturar las judías espada y lavar los champiñones y reservar.

2. Poner un poco de aceite en la olla y sofreír la panceta.

3. A continuación sofreír los champiñones en la olla.

4. Sofreír un rato y luego sofreír las judías en la olla.

5. A continuación, añade un poco de agua y sal a la olla.

6. Guisar hasta que se corten las judías y se pruebe.