¿Qué más se le puede poner a la sopa de invierno de melón y costillas de cerdo?
Sopa de semillas de coix y carne magra: Lavar y cortar en trozos el melón de invierno con las semillas, lavar las semillas de coix y la piel de mandarina y cortar la carne magra; piezas. Hervir la cáscara de mandarina en agua y luego agregar todos los ingredientes. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 2 horas hasta que se absorba el sabor.
Elimina humedades y pecas, nutre la sangre y nutre la piel. Se utiliza para la pigmentación facial, a veces edema palpebral o marrón oscuro del rostro o estreñimiento, piel áspera del rostro o dificultad para orinar, tos húmeda con flemas, etc.
Costillas de Cerdo Guisadas con Melón: Picar las costillas de cerdo en trozos pequeños, lavarlas y escurrirlas, pelar el melón y cortarlas en rodajas adecuadas. Batir el jengibre, poner las costillas en agua hirviendo durante 5 minutos, sacarlas y lavarlas con agua limpia. Lleve a ebullición las costillas, el jengibre, el anís y la cantidad adecuada de agua, luego cocine a fuego lento durante unos 60 minutos. Agregue el melón de invierno y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Retire el jengibre, el anís y agregue sal, pimienta y glutamato monosódico.
Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, diuresis e hinchazón, calmar la sed y aliviar la irritabilidad. Puede usarse para tratar la flema, la hinchazón y el dolor del acné, la polidipsia y la irritabilidad, las hemorroides y las heces con sangre, el síndrome de atleta. edema en los pies, dificultad para orinar y calor.
Champiñones asados y melón de invierno: Pelar y quitar la pulpa del melón de invierno lavar y cortar en rodajas el melón de invierno, escaldarlo en agua hirviendo, retirar y reservar secar los champiñones, quitarles los tallos y cortarlos en rodajas; calentar el aceite en un wok, agregar las rodajas de melón de invierno y sofreír. Mezclar bien, agregar el ajo picado, la sal y el glutamato monosódico antes de servir y revolver uniformemente;
Puede utilizarse para tratar diabetes, tuberculosis, hepatitis infecciosa, neuritis, etc. , también se puede utilizar para la indigestión y el estreñimiento.