¿Qué verduras son buenas para cultivar en invierno? ¿Qué hortalizas es mejor cultivar en invierno en el Sur?
El invierno en Nanjing es relativamente frío, lo que la hace adecuada para la siembra invernal. En octubre, solo se pueden cultivar en campo abierto espinacas, cilantro, crisantemo y otras verduras resistentes al frío. La temperatura en febrero es baja, por lo que no es adecuado para el cultivo de hortalizas en campo abierto. En el invernadero se pueden cultivar hortalizas, rábanos y patatas. En enero y febrero, el clima es relativamente frío, por lo que es casi imposible cultivar hortalizas en campo abierto, y el crecimiento de hortalizas en el campo también es muy débil. En marzo, cuando la temperatura aumenta gradualmente, se pueden sembrar col china, rábano y amaranto en invernaderos, y también se pueden cultivar plántulas de col china, repollo, coliflor, melones y frijoles.
La espinaca, una hortaliza apta para plantar en diferentes regiones
Como a la espinaca le gusta estar congelada, es una verdura con fuerte tolerancia al frío. La siembra se puede realizar en cualquier momento desde finales de agosto hasta principios de abril del año siguiente. El frío otoño y el invierno son las principales estaciones de cultivo de las espinacas.
Notas sobre el cultivo de espinacas:
1. La raíz principal de las espinacas es gruesa y profunda, tiene una fuerte absorción de agua y es resistente a la sequía y al encharcamiento. Si llueve demasiado, fácilmente provocará que las raíces se pudran. Por tanto, conviene elegir para el cultivo suelos francos y bien drenados. Para aflojar la tierra se debe aplicar más estiércol descompuesto como fertilizante base.
2. La siembra en barrena se utiliza generalmente en el norte. La tasa de siembra por acre es de unos 7,5 kilogramos. Sin embargo, sembrar semillas a principios de otoño es difícil. Para obtener un alto rendimiento y extender el período de cosecha, la tasa de siembra debe aumentarse a finales de otoño, que puede aumentarse a 10 kg-15 kg por mu (1 mu = 667 metros cuadrados). Las semillas de espinaca tardan en germinar cuando se siembran a partir de semillas secas. Para promover la germinación temprana de las semillas de espinaca, existen métodos como remojar las semillas para la germinación, germinación a baja temperatura, romper las semillas con montones de madera o remojar las semillas para la germinación después de romperlas. Debido a que los tratamientos de semillas utilizados antes de la siembra son diferentes, la velocidad de germinación y crecimiento después de la siembra también es diferente. Si aumenta la tasa de siembra y utiliza varios métodos para tratar las semillas, puede lograr el propósito de cosechar por etapas.