Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre el melón de invierno y el calabacín?

¿Cuál es la diferencia entre el melón de invierno y el calabacín?

El calabacín es una variación de la calabaza de invierno. Es una planta herbácea rastrera anual de la familia de las Cucurbitáceas. En una enredadera, aparecerá un melón cada pocos nudos, de ahí el nombre "melón de sección". En comparación con el melón de invierno común, el melón Baoguo tiene más frutos, una forma más pequeña, una pulpa densa y un solo fruto que pesa entre 250 y 500 gramos. Es conveniente para comprar y comer, y es más popular entre los consumidores.

Se pueden consumir melones de calabacín tanto tiernos como viejos, especialmente los tiernos. Su consumo regular tiene los efectos de adelgazar, eliminar el calor, aliviar el calor del verano, desintoxicar, diuresis y reducir la hinchazón. Es una verdura refrescante en los calurosos días de verano. Al mismo tiempo, tiene cierto efecto auxiliar en el tratamiento de enfermedades renales, edemas y diabetes, y es una importante verdura de exportación.