¿Qué materiales se utilizan para los productos de tres hilos mezclados en frío?
El Sansi Mixto Frío es un plato frío refrescante y delicioso. Los ingredientes principales son algas marinas, zanahorias y pepinos. Los trozos de algas son ricos en yodo, los trozos de zanahoria son ricos en vitamina A y los trozos de pepino son ricos en agua y vitamina C.
A la hora de hacer fideos fríos de tres hilos, primero hay que lavar y triturar las algas, las zanahorias y los pepinos por separado, para luego escaldarlos en agua hirviendo para quitar parte del agua y la astringencia. Luego, ponga los tres trozos blanqueados en un bol, agregue las cantidades adecuadas de sal, azúcar, vinagre, salsa de soja y otros condimentos, y sazone al gusto personal. Finalmente, revuelve suavemente con los palillos para permitir que el condimento penetre completamente en cada ingrediente.
Platos fríos más deliciosos
1. Tofu de huevo en conserva frío: Cortar el tofu en trozos pequeños, cortar los huevos en conserva en rodajas, agregar cebolla verde picada, cilantro, ajo picado, chile. aceite, salsa de soja, Mezclar vinagre, azúcar y otros condimentos.
2. Pepino frío: Cortar el pepino en rodajas finas, añadir el ajo picado, el vinagre, la sal, el azúcar, el aceite de sésamo y otros condimentos, mezclar bien, meter en el frigorífico un rato antes de comer.
3. Trozos de algas fríos: blanquear los trozos de algas en agua hirviendo y sacarlos. Agrega el ajo picado, el vinagre, la sal, el azúcar, el aceite de sésamo y otros condimentos y mezcla bien. Puedes agregar un poco de maní picado para mejorar el sabor.
4. Piel de frijol fría: Cortar la piel de frijol en tiras finas, escaldarla en agua hirviendo, sacarla, añadir el ajo picado, el vinagre, la sal, el azúcar, el aceite de sésamo y otros condimentos y mezclar bien. Puedes agregar algunas zanahorias y pepinos rallados para darle color y sabor.