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Práctica casera de hierba helada

Cómo hacer paja de trigo casera:

1. Primero enjuague la paja de trigo con agua corriente. La paja de trigo no es resistente al roce, así que tenga cuidado al limpiarla y no la frote con fuerza. Después de la limpieza, sumérjalos en agua ligeramente salada durante 10 minutos para esterilizarlos y retirar los huevos.

2. A continuación cogemos un puñado de cacahuetes y añadimos aceite a la olla. No esperes a que el aceite se caliente. Agrega el maní directamente y sofríe. Cuando el maní explote y haga un "crujido", apague el fuego y póngalo en un plato para usarlo más tarde, tome otro huevo, bátalo y fríelo en dos tortitas de huevo finas y doradas, enfríelo fuera de la sartén y cortar en tiras de huevo para su uso posterior; preparar una cantidad adecuada de ajo. Reservar al final.

3. Saque la paja de trigo remojada, escurra el agua, luego agregue agua a la olla. Después de que el agua vuelva a hervir, agregue la paja de trigo y blanquee, luego saque la paja de trigo y déjela. Dejar enfriar, cortarlo en trozos pequeños y ponerlo en un bol. Luego añadir el maní cocido, los palitos de huevo, el ajo picado y las semillas de sésamo cocidas, añadir un poco de sal, vinagre de arroz, una cucharada de azúcar, una cucharada de esencia muy aromática y una. un poco de aceite de sésamo al gusto, revuelve bien y sirve.