Cómo hacer la mejor forma de hacer chayote frío.
Cocinas y funciones: recetas caseras, recetas para regular el qi, recetas para personas mayores y recetas para la hipertensión arterial.
Ejercicio 1
Sabor: Dulzo Proceso: Revolver
Ingredientes para hacer bergamota fría:
Ingredientes: 300 gramos de bergamota p> p>
Accesorios: 30g pimiento morrón, 20g pimiento verde.
Condimentos: 10g de salsa de soja, 15g de azúcar, 2g de glutamato monosódico.
Características de la bergamota fresca:
Sabor delicioso, textura crujiente y color brillante.
Preparación:
1. Lavar y triturar la bergamota.
2 Lavar los pimientos rojos y verdes, quitarles los tallos y las semillas, cortarlos en tiras, la bergamota y los pimientos. Córtelos en tiras y blanqueelos en agua hirviendo, retírelos y reserve;
3. Agregue la salsa de soja, el azúcar, el glutamato monosódico, las tiras de bergamota y las tiras de chile al recipiente, revuelva uniformemente y sirva.
Ejercicio 2
Materiales: 300 gramos de bergamota [1]
Accesorios: 2 pimientos frescos rojos y 2 verdes cada uno.
Condimentos: glutamato monosódico, salsa de soja, azúcar, etc.
Cocinar
1. Lavar la papaya, la zanahoria y la cebolla, cortarlas en tiras finas, picar los dientes de ajo, quitar las semillas de los pimientos verdes y rojos y cortarlos en tiras;
2. Poner en un recipiente de vidrio una cantidad adecuada de salsa de soja (no demasiada), glutamato monosódico (no demasiada) y azúcar;
3. Cortar la bergamota en tiras y los chiles hasta que hiervan. agua y extiéndelas. El proceso dura unos 8 segundos;
4. Agrega las zanahorias y las cebollas ralladas, mezcla bien.
5. pimienta y 1 cucharadita de aceite de chile, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de vinagre balsámico, revuelva uniformemente (es mejor no mezclar los chiles rallados);
6. en un plato y colocar encima el chile rallado para formar un contraste de color determinado con la forma.
Ejercicio 3
Ejercicio 3
Ingredientes: Bergamota
Accesorios: Zanahoria, Hongo Enoki
Condimento: Sal, azúcar, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, aceite de mostaza.
Preparación:
1. Triturar la zanahoria bergamota y separar ligeramente las raíces del hongo enoki.
2. Hervir el agua en la olla y añadir las setas enoki durante unos segundos.
3. Después de sacarlo, remojarlo en agua fría o agua helada durante un rato, escurrir el agua y dejar enfriar para su uso posterior.
4. Después de que hierva el agua de la olla, añadimos la bergamota y la blanqueamos durante diez segundos.
5. Después de sacarlo, remojarlo en agua fría o agua helada durante un rato, escurrir el agua y dejar enfriar para su uso posterior.
6. Calentar un poco de aceite en la olla, añadir las zanahorias y sofreír hasta que estén cocidas, luego dejar enfriar.
7. Junte todos los ingredientes, agregue una cantidad adecuada de sal, azúcar, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y una o unas gotas de aceite de mostaza (no demasiada, sino el sabor cambiará). ser demasiado fuerte) [2] p>
Consejos alimentarios
Primero, corta la bergamota en tiras y salala. Aunque ha sido lavado con agua, todavía tiene un sabor salado, por lo que al agregar condimentos se debe reducir la cantidad de sal;
2. sabor picante;
En tercer lugar, las materias primas y los condimentos se pueden ajustar según su gusto favorito, y agregar algunas tiras de chile también es una buena idea;
Cuarto, la bergamota es extremadamente fresco y tierno. Cuando el agua esté hirviendo, después de que la olla esté hervida, sácala y remójala en agua fría. Si no te gusta el aceite de pimienta, puedes conservarlo.