¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el pulpo al vapor hasta que esté cocido?

15 minutos

1. Cocer al vapor durante 3 minutos.

2. A la hora de cocinar el pulpo, córtale primero la cabeza y cocínalo en la olla.

3. Pasados ​​los siete u ocho minutos, metemos las pinzas en la olla y cocinamos otros cinco o seis minutos.

4. Si te gusta una textura más crujiente y tierna, también puedes meter el pulpo en la clara y agarrarlo con las manos antes de meterlo en la olla.

Información ampliada

El pulpo es rico en proteínas, minerales y otros nutrientes, y también es rico en importantes factores de salud como antifatiga, antienvejecimiento y puede prolongar la vida humana. - ácido taurínico natural.

Además, el pulpo también es un alimento con un valor nutricional muy alto. No sólo es un delicioso plato marinero, sino también un buen complemento dietético popular.

Entre ellos, contiene nutrientes (100 gramos): 135,00 kcal, 18,90 gramos de proteínas, 0,40 gramos de grasas, 14,00 gramos de hidratos de carbono, 0,04 mg de tiamina, 0,06 mg de riboflavina y 5,40 mg de niacina, vitamina E 1,34 mg, calcio 21,00 mg, fósforo 63,00 mg, potasio 447,00 mg, sodio 65,30 mg, magnesio 50,00 mg, hierro 0,60 mg, zinc 0,68 mg, selenio 27,30 μg, cobre 0,24 mg.

Todos pueden comerlo, especialmente personas con constitución débil, qi y sangre insuficientes y desnutrición, apto para madres con leche insuficiente;

Materiales de referencia

Enciclopedia Baidu-Octopus