Las zanahorias ralladas frías quedan deliciosas con arroz. ¿Necesito agregar salsa de soja ligera al sazonar?
La zanahoria es en realidad una verdura muy nutritiva. El valor nutricional es diferente cuando se come cruda y cocida. Generalmente se cree que comer cruda es más nutritivo. Sin embargo, contiene muy pocas calorías y fibra. un contenido relativamente alto hace que sea fácil sentirse lleno después de comer. Es muy adecuado como alimento para bajar de peso. Como rábano en sí, también puede inducir al cuerpo humano a producir interferón, aumentar la inmunidad del cuerpo y aliviar la fatiga. De hecho, contiene una gran cantidad de nutrientes, potasio, fósforo, calcio, hierro y otras vitaminas que son particularmente beneficiosas para el cuerpo humano. El consumo regular también puede aliviar síntomas como la anemia en el cuerpo.
Esta vez todo el mundo sabe que las zanahorias tienen un valor nutricional altísimo, por lo que ya no piensan que una verdura tan común en las zonas rurales sea en realidad un tesoro. Con la zanahoria como ingrediente importante, es muy sencilla de hacer. Si no los tienes en casa, asegúrate de elegir el tamaño adecuado cuando vayas al supermercado a comprarlos. No creas que más grande es mejor, y no compres los más pequeños que son nutritivos y de buen sabor. sólo para ahorrar algo de dinero.
Ingredientes: zanahoria, ajo, chiles secos, esencia de pollo, salsa de ostras, vinagre, sal, chalotas, etc.
Preparación: 1. Preparar los ingredientes anteriores, lavar las zanahorias y pélalas (si te gusta comer la piel, no es necesario que la peles. Se dice que la piel tiene un mayor contenido nutricional). Usa un cuchillo para triturar las zanahorias peladas (si tus habilidades con el cuchillo no son buenas, También se puede utilizar un insertador de alambre, pero es mejor cortar con un cuchillo, así sabe mejor), lavar las chalotas y cortarlas en gajos, triturar los ajos, poner la olla a fuego alto y verter agua. El agua hierve, blanquear las zanahorias ralladas en un poco de agua, luego retirar y escurrir el agua. Poner las zanahorias secas ralladas en un recipiente, agregar sal, esencia de pollo, salsa de ostras, vinagre, revolver uniformemente, luego agregar la pasta de ajo y el agua, revolver. uniformemente y viértalo en las zanahorias ralladas (si no le gusta el olor del ajo, no es necesario que lo agregue. Cómelo con ajo. Tiene un sabor más delicioso), revuelva uniformemente y déjelo reposar. unos diez minutos para permitir que todos los condimentos queden completamente sumergidos en las zanahorias ralladas y espolvorear con cebollas verdes picadas.