¿Cómo despertar a Baozi rápidamente?

Después de engrasar la vaporera, agregue los bollos al vapor, 4 bollos en una jaula, dejando un espacio grande entre los bollos al vapor, y cocine al vapor durante 20 minutos después de despertarse. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: repollo, harina con alto contenido de gluten, levadura en polvo, azúcar, aceite de maní, sal, salsa de soja.

1. Revuelve la levadura en polvo con agua tibia en un bol y déjala reposar durante cinco minutos.

2. Añade al bol la harina, la sal, el azúcar y el agua con levadura y mezcla.

3. Amasar hasta obtener una masa suave, tapar con un paño y dejar fermentar la masa.

En cuarto lugar, blanqueamos la col en la olla.

5. Sacar y cortar en trozos pequeños.

6. Freír los huevos y reservar.

7. Pon en un bol el repollo, los huevos, la salsa de soja, la sal, el aceite y el azúcar y revuelve para formar bollos.

8. Esperar a que la masa fermente hasta que haya doblado su tamaño.

9. Sacar el aire y dividirlo en masas aunque sean pequeñas.

10. Luego enróllelo hasta obtener una masa fina y agregue el relleno de repollo.

11. Doblar y amasar hasta formar bollos.

12. Engrasar la vaporera, añadir los bollos al vapor, dejar reposar durante 20 minutos y luego cocerlos al vapor durante 15 minutos.

13. La olla se puede comer.