¿Por qué me pican las manos después de pelar la piel del mangostán? ¿Es una alergia si me pican las manos después de quitar la piel del mangostán?
¿Por qué el mangostán pelado produce picazón en las manos?
1. Primero, echemos un vistazo a la foto del frente del mangostán. Hay una hoja grande en el mangostán pequeño (. son Hojas, no sé cómo se llaman), son muy lindas. Miremos la colilla del mangostán, que también es como pétalos. Se dice que si hay varios pétalos al lado de la colilla, dentro hay varios mangostán.
2. Primero quitemos la hoja grande del mangostán. Tenga cuidado al arrancarla.
Luego sujeta el mangostán con ambas manos, abre el arco a izquierda y derecha y empieza a romper el mangostán (de hecho, si sostienes el mangostán con ambas manos y lo aprietas hacia el medio, habrá rastros de agrietamiento, y luego romperlo a lo largo de los rastros). Después de romperlo, encontraremos que las puntas superiores del mangostán están conectadas entre sí.
3. Ahora sólo nos falta quitar la base de la fruta y sacar el mangostán entero, ya lo podréis comer. Al comer, preste atención al punto en la parte superior.
El valor nutricional del mangostán
¿El valor nutricional del mangostán?
La pulpa de mangostán contiene un 16,8% de sólidos solubles, un 0,63% de ácido cítrico y otras vitaminas B1, B2, C4 y minerales. Tiene los efectos de reducir la sequedad, refrescar y desintoxicar, por lo que el mangostán no sólo es delicioso. pero también delicioso. Tiene el efecto de reducir el fuego y puede superar el calor del durian.
En Tailandia, la gente llama al mangostán durian la "fruta del marido y la mujer". Si siente calor interno después de comer demasiado durian, comer algunos mangostanes puede aliviarlo. Además, el mangostán es rico en proteínas y lípidos, lo que tiene un muy buen efecto nutritivo en el cuerpo. Tiene un buen efecto nutritivo en personas con constitución débil, desnutrición y debilidad física después de una enfermedad.
Tabúes dietéticos
El mangostán es rico en fibra y absorbe agua y se hincha en los intestinos y el estómago. Comer demasiado puede provocar estreñimiento. Además, el mangostán es una fruta fría, por lo que las personas con constitución débil pueden comer menos pero no más. No lo coma con alimentos fríos como sandía, leche de soja, cerveza, repollo, mostaza, melón amargo, melón de invierno o sopa de hojas de loto. , etc. Tenga cuidado si come demasiado, puede usar azúcar moreno para hacer té de jengibre para solucionar el problema.
Mangostán de fruta de Hainan: el mangostán es tan grande como un caqui, de forma achatada, con una cáscara gruesa y dura de color púrpura oscuro. Consta de cuatro puntas, como un caqui. La cáscara es muy gruesa y no es fácil dañar la pulpa. La cáscara es dura y firme y produce un sonido de "bang bang" cuando se golpea con los palillos. Cuando se quita la cáscara, verá siete u ocho pétalos de pulpa blanca cristalizada, como dientes de ajo pelados, rodeados entre sí. La pulpa del mangostán es blanca, tierna y suave, de sabor dulce, ligeramente ácido y fresco, suave y delicioso. Puede producir líquido y saciar la sed. Es un tesoro entre los árboles frutales tropicales y se le conoce como la "Reina de las Frutas". ".