Prosa de la ciudad antigua de Phoenix
Hongcun y Xidi en Anhui; la antigua ciudad de Heshu en Hangzhou; la ciudad antigua de Dali en Yunnan; la ciudad antigua de Shuhe y la ciudad antigua de Dayan en Lijiang; en Jiangxi... Innumerables pavimentos de piedra azul han dejado mis huellas. Realmente, me gusta especialmente caminar descalzo sobre la piedra azul. Tus pies son suaves, frescos, claros y puros, y esa sensación es cómoda y confortable. No soy una persona a la moda y no parezco a la moda. La arquitectura única de la ciudad antigua tiene un encanto antiguo, que parece más adecuado para una niña como yo.
He estado planeando esto durante mucho tiempo. Siempre quise ir a la ciudad antigua de Fenghuang para ver los edificios sobre pilotes en el río Tuojiang. Desgraciadamente, en verano llueve demasiado, lo que provoca inundaciones. Lo pensé durante dos veranos, pero no funcionó. Amo tanto la ciudad antigua que siempre pienso que debería ir a Fenghuang. Sería una pena no ir allí. Lo que me inspiró a viajar fue una noticia que vi este verano. La niña corrió hacia Fenghuang, se sentó junto al río, se enfrentó al agua turbia de Tuojiang y gritó: "¡Has cambiado el agua de Tuojiang!". Lloro por mi profundo amor; por mi amor, no soporto los defectos en el agua del río Tuojiang. Después de una cuidadosa consideración, decidimos ir a Phoenix en el dorado otoño de octubre. Llueve menos y no hace demasiado calor, así que es el momento adecuado.
He visto tantas ciudades antiguas. Para ser precisos, esta vez fui a Fenghuang para ver Diaojiaolou. En segundo lugar, y lo más importante, quiero visitar a alguien: Shen Congwen. No te rías, fui allí por mi marido. Leí "Border Town" escrito por el Sr. Wang una y otra vez, pero no leí La Tumba del Sr. Wang ni Tuojiang escritos por el Sr. Wang. Como persona que ama las palabras, esto es realmente irrazonable.
Como era de esperar, fui a Phoenix, que extrañaba mucho.
A unos cientos de metros al otro lado de Hongqiao se encuentra la ciudad antigua de Fenghuang. Es realmente raro tener árboles en la ciudad antigua. La calle es amplia y está bordeada de frondosos árboles. La ciudad antigua de Fenghuang es realmente famosa y atrae a muchos "Fénix". La ciudad antigua es muy grande. Después de permanecer en la ciudad antigua por unos días, caminé por callejones profundos, poco profundos, anchos y estrechos, y no pude distinguir entre el este, el oeste y el norte. Siempre siento que todavía quedan algunos callejones por los que no he caminado.
El Fénix de hoy no es el Fénix de ayer. Las calles y callejones de la antigua ciudad están llenos de posadas, tiendas y bares. A diferencia de Wuzhen, hay edificios residenciales. Todavía hay ancianos que viven en las casas junto al agua. Miraron por la puerta de madera y comieron en la habitación. Algunas personas mayores optan por cultivar hortalizas en una habitación oscura o tomar el sol junto al agua. En cuanto a la ciudad antigua de Fenghuang, aunque no se puede ver un estilo de vida tan primitivo, se pueden ver hombres y mujeres con sombreros por todas partes, cargando carros de verduras frescas, lo cual es un estilo bastante sureño. Los puerros y las cebolletas son verdes, delgados y lindos; la fruta del ginseng amarillo parece un erizo. Al comer, corte la parte superior e inserte una pajita para succionar el jugo del interior. Los fritos de agosto son dulces y dulces, y las semillas del interior se pueden tragar directamente, que tienen efectos antiinflamatorios, la toronja es fresca y la piel del pomelo rojo es relativamente fina; No importa qué tipo de pomelo, hay mucha carne fresca, agridulce y jugo graso. Las ciruelas son negras; las naranjas son regordetas y frescas. Hunan es rica en kiwis rojos y las calles están llenas de viejos agricultores que venden kiwis.
El pastel Mu Chui es una comida famosa en Fenghuang. Se dice que es una comida tradicional transmitida desde la dinastía Qing. Por eso, las calles y callejones de la antigua ciudad se llenan del olor a pastel de martillo de madera. Ponga el bizcocho de martillo de madera en el almíbar cocido, agregue pasta de sésamo, maní, semillas de melón, nueces y otros ingredientes, viértalo sobre la tabla de madera y alíselo. Cada uno de los dos hombres sostenía un martillo de madera, subiendo y bajando, golpeando el martillo de madera en el cubo de hierro de un lado a otro con odio hasta que la fruta seca fue triturada y luego cortada en trozos pequeños. La salsa de sésamo crujiente con martillo de madera recién cocida tiene una rica fragancia y es dulce y crujiente cuando está fría.
En la ciudad antigua, hay algo negro en la rejilla del cubo de hierro. Esta es la forma única de pedir pollo en la zona. El pollo se envuelve en hojas de loto, se cubre con una gruesa capa de barro y luego se asa al fuego. Pedí especialmente un plato de pollo al mendigo, que estaba delicioso.
Phoenix es el mundo del rosa. Temprano en la mañana, comer un plato de fideos con carne Miaoxiang es suficiente para toda la mañana. El polvo es espeso, blanco y verde. Agregue cinco o seis rebanadas de carne, una cucharada de sopa preparada, coma el polvo y luego beba la sopa. De todos modos, genial. A la gente de Hunan le gusta la comida picante. Si le pones un poco de pimiento picante te sonrojarás y sudarás. Todas las mañanas siempre pido un plato de fideos en esa tienda del amor.
La gente de Phoenix hace tocino casero. Verás, en las calles de la ciudad antigua, de vez en cuando se pueden ver mujeres y hombres vendiendo tocino en cargas, y las cestas están llenas de tocino negro y duro. El tocino es un plato imprescindible en los restaurantes. El tocino gordo llega a la mesa sin resultar nada grasoso.
El pescado en sopa agria elaborado por el viejo chef de Laojie es delicioso.
Una vez que lo comas, no quedarás satisfecho. Lo comí de nuevo y sabía mejor que el pescado a la olla de piedra.
Mi esposa trajo dos botellas de sopa de pescado agrio de Guizhou. No sé si no hice un buen trabajo. ¡Me quejo de que este pescado en sopa agria está delicioso! Hay una pequeña tienda cerca del metro de Taoranting en Beijing. El pescado en sopa agria es muy auténtico. Era la primera vez que comía pescado auténtico en sopa agria, y la sopa de pescado también estaba deliciosa. A partir de entonces me enamoré del sabor del pescado en sopa agria. Le pregunté al jefe por qué mi pescado en sopa agria no sabía así. El jefe me dijo que la sopa se debe cocinar lentamente en una cacerola de aceite y que el sabor saldrá cuando se hierva. Luego, el pescado vivo envuelto se debe cortar en trozos y cocinar en la sopa agria. Entonces, no es que el pescado en sopa agria no esté delicioso, es solo que lo hice mal.
A los Miao les encanta comer pescado en sopa agria. Este plato es algo que debes probar. Mi amigo comió pescado en sopa agria por primera vez y de repente se enamoró del sabor. Ha estado pensando en ello durante unos días en Fenghuang y dijo que la cocina de Hunan es muy adecuada para ella. Cuando nos despedimos de la ciudad antigua, ella y yo volvimos a comer pescado en sopa agria.
La anciana de la ciudad antigua está sentada en el callejón, con un sombrero alto y exagerado y un traje de Miao bordado en azul oscuro. Mientras vendían joyas de plata, pulseras caseras y bolsos bordados, estaban ocupadas con sus socios, matando el tiempo mientras fabricaban y vendían. Siempre pensé que cuantas más capas tiene un sombrero, más viejo se vuelve. Resulta que cuantas más capas de sombreros hay, más hijos y nietos hay en la familia.
En la ciudad antigua se pueden ver a menudo mujeres cargando cestas de bambú. Las cestas de bambú pueden ser grandes o pequeñas, gruesas o delgadas. Una mujer joven sostiene a un niño en una canasta de bambú. Se hizo un asiento con cuerda de algodón dentro de la canasta de bambú, y el niño se sentaba en él con las piernas atadas a una cuerda a cada lado del asiento. Se tumbaron sobre la espalda de su madre, se comieron los deditos con los ojos abiertos y miraron con curiosidad el mundo fuera de la casa de bambú.
A orillas del río Tuojiang, las mujeres visten trajes rojos de Miao para conmemorar el río. El color rojo intenso del pueblo Miao y los tocados tintineantes y brillantes en sus cabezas parecen un hermoso paisaje a lo largo del río Tuojiang desde la distancia. Únase a la diversión, póngase trajes azules de Miao, siga la tendencia y camine hasta el río, envolviéndose en un pedazo de montañas y aguas verdes.
Los edificios sobre pilotes en el río Tuojiang están construidos cerca de las montañas y los ríos, integrando el aura de las montañas y los ríos. Mirando a su alrededor, es pequeño, exquisito y antiguo. El techo está densamente cubierto con finas tejas de color negro grisáceo y las linternas rojas brillan a través del río. Todos los grupos arquitectónicos de la antigua ciudad se parecen a la arquitectura de Huizhou, con altos muros blancos y cornisas. La parte superior del cortafuegos tiene un patrón de fénix con líneas suaves. El fénix es majestuoso y mira hacia el cielo. Un taxista de Tujia me dijo que cuanto más fluida es la ruta en Aotou, más rica es la familia.
Hay muchos Miao y Tujia en Fenghuang, y las niñas Tujia nacidas en la década de 1990 en las tiendas de la calle son muy conversadoras. Dijo que el pueblo Han aquí se llama Hakkas, y que a los Miao y otros grupos étnicos no se les permitía casarse antes. La pequeña belleza habla muy bien mandarín. Ha estado aprendiendo mandarín desde que fue a la escuela. Dijo que su abuela no sabía hablar mandarín en absoluto.
El pueblo Miao es una nación con un idioma pero sin escritura. Es una historia no registrada. Caminando por la ciudad antigua, escuchando, preguntando, mirando y recordando.
Era tarde en la noche, caminaba entre la multitud y se acercaba al río Tuojiang. El río Tuojiang es hermoso y encantador por la noche, y las linternas de los edificios sobre pilotes están floreciendo. La luz y la sombra del Diaojiaolou caen al río Tuojiang. Los barcos turísticos surcan el río. La lámpara votiva encendida se alejó flotando lentamente. Las voces de la gente cantando y gritando en el bar se entrelazaban con el olor a cangrejos fritos y a tofu apestoso: la antigua ciudad estaba hirviendo.
Prefiero la madrugada en la ciudad antigua, que es más tranquila. A esta hora, la gente del ocio nocturno aún no se ha despertado. Durante los pocos días que estuve en Fenghuang, salía a caminar por el río Tuojiang todas las mañanas, olía el agua fresca y veía el agua suave o desenfrenada de Tuojiang. El río Tuojiang es tan verde como el jade, con delgadas plantas acuáticas flotando en el río y mujeres trabajadoras lavando ropa y verduras en el río.
Nadé por el río Tuojiang. La tumba del Sr. Wang está en la montaña Tingtao, en medio del río. Todo el mundo en Phoenix conoce al señor Wang. El señor Wang es la tarjeta de presentación de Phoenix. Sin "Border Town" escrita por el Sr. Wang, ¿quién conocería Phoenix? ¿Quién vendría aquí desde miles de kilómetros de distancia? El Sr. Wang es una persona noble de Phoenix y el Sr. Wang ha traído bendiciones a Phoenix. Sube la colina y sube por la carretera de montaña. El otoño llega temprano a las montañas y las hojas de albaricoque caen al suelo una a una. "Un soldado muere en la batalla o regresa a casa". Una letra tan suave está grabada en la losa de piedra en la esquina del camino de montaña. Ésta es la inscripción escrita por el pintor Huang Yongyu para el tío Shen Congwen. Vi la tumba del señor, una piedra irregular sobre un campo de hierba. Debajo del borde de la piedra hay un ramo de flores. Las flores aún estaban frescas y había algunos cigarrillos al lado. Sobre las piedras hay guirnaldas, manzanas y otras ofrendas. Mire atentamente las piedras y el musgo que se arrastra sobre ellas. En el frente de la piedra está grabado "Piensa lo que pienso, entiéndeme; según mi forma de pensar, puedo conocer a la gente". En la parte posterior está el dístico de Zhang Chonghe: "Nunca te desvanezcas, las estrellas compiten por escribir". amable y generoso, soy un niño.
"No hay nada más simple y único que la tumba del Sr. Wang. Me paré frente a la tumba de mi esposo durante mucho tiempo y luego caminé por el camino de la montaña. Me temblaban los ojos cuando estaba con Shen Congwen, quien era travieso y Travieso en la escuela privada cuando era niño. La naturaleza del Sr. Wang. Era travieso y faltaba a la escuela. Vio y aprendió conocimientos más allá de los libros en el gran aula de la vida, y se convirtió en una figura literaria en la historia. Ahora enterrados juntos aquí, escuchando el sonido del rugiente río Tuojiang...
No visites la tumba del Sr. Wang
Después de bajar de la montaña, tomé una. Durante varios años, he estado pensando en visitar la tumba de mi marido, y finalmente cumplí mi deseo. De repente, el canto claro de un hombre sonó en el río y los barcos en el río Tuojiang contrastaron con las montañas verdes y el agua verde. En este momento, la antigua ciudad de Phoenix es la más hermosa. ¿Has escuchado el canto en el río Tuojiang?
Me voy de Phoenix. La gente, y la gente y el paisaje también son personas. Vine aquí de un sueño. Definitivamente caminaré por las montañas y los ríos de la ciudad antigua. Adiós, mi querido Fénix.