¿Por qué es tan difícil hacer mollejas de pato? Sólo se necesitan tres pasos para hacer mollejas de pato.
Mollejas de pato, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 cilantro, 2 cucharaditas de aceite de oliva, 1 cucharadita de salsa de soja marinera, 1 cucharadita de comino en polvo.
Método de trabajo
1. Lavar las mollejas de pato con agua limpia.
2. Hervir el agua en la olla. Después de que hierva, añadir las mollejas de pato.
3. Escaldamos dos minutos, sacamos las mollejas de pato y las volvemos a lavar con agua para quitarles la espuma.
4. Lavar y cortar las mollejas de pato.
5 Cortar en tiras los pimientos verdes y rojos, la cebolla y el jengibre.
6. Calentar la olla y añadir un poco de aceite de oliva.
7. Cuando el aceite esté caliente, añade las cebolletas y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.
8. Añade las mollejas de pato.
9. Remueve uniformemente y añade el pimiento verde y rojo rallado.
10.. Revuelva uniformemente y agregue la salsa de soja de mariscos.
11...Preparar comino en polvo.
12.. Revuelva uniformemente, apague el fuego, agregue el comino en polvo y revuelva uniformemente.