¿Cómo hacer deliciosos los rollitos de primavera sobrantes?
Tortilla con piel de rollito primavera
Ingredientes: 2 huevos, un puñado de puerros, un poco de sal, un poco de esencia de pollo, 2 rollitos primavera.
Ejercicio:
1. Batir los huevos, agregar sal, esencia de pollo y cebollino picado, mezclar bien.
2. Vierte el aceite en la olla y calienta a fuego medio. Primero vierta el líquido del huevo revuelto sobre los envoltorios de rollitos de primavera, luego cubra con otra capa de envoltorios de rollitos de primavera y fríalos por un rato.
3. Después de freír un lado, darle la vuelta y freír hasta que estén cocidos ambos lados.