Especialidades de Mongolia Interior

Las delicias especiales de Mongolia Interior son el cordero entero asado, el cordero hervido en caliente, la morcilla de Mongolia, el haggis y la ternera secada al aire.

1. Cordero entero asado

El cordero entero asado es un manjar especial de Mongolia Interior y el plato más tradicional para entretener a invitados distinguidos. El cordero entero asado es un producto cárnico al estilo americano, relativamente ecológico y verde. Es marrón y crujiente por fuera y la carne tierna y suave por dentro. No puedes dejar de comerlo después de un bocado.

2. Cordero Shabu-shabu

El cordero Shabu-shabu es un manjar muy conocido en Mongolia Interior y ha aparecido ya en la dinastía Yuan. Hoy en día, el cordero-shabu-shabu también es popular en todo el país y se ha convertido en un plato imprescindible para la olla caliente.

3. Morcilla de Mongolia

La morcilla utiliza intestino delgado de oveja y sangre nutritiva como materia prima, y ​​luego usa sal, cebollas verdes y harina para mezclar la sangre nutritiva en plasma y vierte. Se introduce en el intestino delgado y se puede comer después de cocinarlo. Por supuesto, también se puede freír, asar o calentar en una vaporera.

4. Haggis

El haggis es un manjar muy común en la mesa del comedor en Mongolia Interior. Se utiliza como corazón, hígado, pulmones, tripas, intestinos y otras partes de la oveja. Ingredientes, y agrega Conghua Sazonado con ají, queda simplemente delicioso y delicioso.

5. Carne de res secada al aire

La carne de res es sin duda uno de los manjares más representativos de Mongolia Interior. Para facilitar su almacenamiento, la gente local la seca y la hace muy masticable. .