¿Cómo cocinar bolas de arroz glutinoso congeladas?

Los pasos son los siguientes:

1. Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla, enciende el fuego alto y calienta hasta que aparezcan pequeñas burbujas en el fondo de la olla, luego. Agrega las bolas de arroz glutinoso congeladas.

2. Añade una cucharada de sal; después de poner las bolas de arroz glutinoso congeladas en la olla, revuélvelas con una espátula para evitar que se hunda al fondo y se pegue a la olla. de sal para que las bolitas de arroz glutinoso queden más suaves y eviten que se peguen. ¿Agregar sal a las bolas de arroz glutinoso las hará saladas? Esta preocupación es innecesaria.

3. Cocine a fuego lento; después de poner las bolas de arroz glutinoso en la olla, si comienzan a flotar, ponga inmediatamente a fuego lento, es decir, a fuego lento. Si continúas cocinando a fuego alto, las bolas de arroz glutinoso seguirán rodando en la olla y se romperán fácilmente. Además, si las bolas de masa se enrollan constantemente, se calentarán de manera desigual y pueden quedar cocidas por fuera y crudas por dentro, por lo que no se romperán cuando se cocinen a fuego lento ni quedarán crudas.

4. Pida agua fría; después de hervir las albóndigas, agregue un recipiente con agua fría y manténgala hirviendo 2 o 3 veces. Después de hervir las albóndigas nuevamente, las albóndigas estarán cocidas.

5. Cambia el agua con frecuencia; una vez cocidas las bolas de arroz glutinoso, puedes recogerlas y comerlas. Quedan suaves, glutinosas y dulces, y los rellenos no quedan expuestos ni crudos. Si desea cocinar muchas bolas de arroz glutinoso, después de cocinar 2 o 3 ollas, habrá mucha harina de arroz glutinoso en la olla y la sopa se volverá muy pegajosa, lo que restringe el movimiento de las moléculas de agua, por lo que Necesito cambiar el agua nuevamente.