Pasos fríos de carpa cruciana

Mejora la condición física

Promueve la lactancia

Yiyan

Belleza antiarrugas

Materiales

Condimentos

carpa cruciana

Condimentos

Chile

Una cantidad adecuada

viejo jengibre

Una cantidad adecuada

Ajo

Una cantidad adecuada

Cebollino

Una cantidad adecuada

Doblar las orejas

Una cantidad adecuada

Azúcar refinada

Una cantidad adecuada

Salsa de soja condimentada para mariscos

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Cebollino

Una cantidad adecuada

Vino para cocinar

Una cantidad adecuada

Pimienta de Sichuan

Una cantidad adecuada

Cómo preparar carpa cruciana y pescado fríos

1.

Preparar las materias primas con antelación. Retire las branquias y los órganos internos de la carpa cruciana.

2.

Corta el lomo de la carpa cruciana con un cuchillo, añade la cantidad adecuada de sal, jengibre (triturado), ajo, cebollas verdes y vino de cocción para eliminar el olor a pescado. y dejar a un lado.

3.

Colocar el pescado con buen sabor en la vaporera, poner en el fondo la cebolla picada y el jengibre y cocinar al vapor hasta que esté cocido.

4.

Mientras cueces el pescado al vapor, prepara la salsa, corta los tallos tiernos en trozos, corta los puerros y las cebolletas en flores, pica el pimiento rojo en polvo y luego. añádelo al pescado al vapor, buena salsa de soja, salsa de soja ligera, azúcar y la cantidad justa de sal.

5.

Por último, vierte la salsa preparada sobre el carpín al vapor.

Fotos de carpa cruciana fría terminada

Consejos de cocina

1 La carpa cruciana salvaje fresca es la mejor.

2. Presta atención al calor y al tiempo al cocinar el pescado al vapor para evitar que quede demasiado viejo y tenga mal sabor.

3. La salsa se puede aumentar o disminuir según el gusto personal.